Если хотите приготовить в духовке всего за 30 минут вкусное, простое домашнее песочное печенье на сливочном масле, этот пошаговый рецепт с фото просто незаменим.
Песочное тесто для печенья мягкое, не пристает к рукам, с ним очень приятно и просто работать. Можно позвать на помощь деток, им очень понравится лепить и вырезать из теста разнообразные фигурки.
Песочное печенье: рецепт на сливочном масле
Ингредиенты:
- Одно куриное яйцо;
- Полстакана сахара;
- Пятьдесят граммов сливочного масла;
- Одна чайная ложка меда;
- Пол чайной ложки соды;
- Чуть больше стакана муки;
- Изюм.
Как приготовить простое песочное печенье в духовке
Взбиваем яйцо и сахар до образования пены.
Добавляем предварительно размягченное масло, и снова взбиваем. Для того чтобы его размягчить, нужно поставить масло в микроволновку примерно на тридцать секунд, или оставить его на час при комнатной температуре. Необходимо проследить за тем, чтобы масло не было горячим, так как яйцо может свернуться.
Добавляем мед. Перемешиваем. Мед добавит особенный вкус и коричневый оттенок.
Добавляем соду и слегка взбиваем.
Постепенно вводим муку. Тщательно перемешиваем. По вкусу, можно добавить изюм.
Формируем из песочного теста печенье, круглое или любой другой формы.
Выкладываем печенье на противень, застеленный листом пергамента.
Если нет пергамента, следует смазать противень маслом. В разогретую духовку ставим противень с печеньем и выпекаем его десять минут при температуре сто восемьдесят градусов.
Достаем простое домашнее песочное печенье на сливочном масле из духовки, немного остужаем.
Приятного аппетита.