Классические рецепты приготовления оладий – на основе кефирного теста. Оладьи на кефире получаются пышными и пористыми, плотными и пухлыми, хорошо держат форму долгое время после приготовления. Кефирные оладушки обычно ничем не дополняют, а подают со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.
Сегодня приготовим на завтрак пышные оладьи с яблоком и бананом на кефире. Когда кефир потерял свою свежеть, стал кислым и пить его уже никто не…