Соусы

Многие любимые и часто используемые соусы, такие как кетчуп, майонез, соевый, бешамель, сальса, гуакомоле, рыбный или чесночный довольно просто можно приготовить в домашних условиях. Пошаговые рецепты соусов с фото помогут вам быстро сделать приправу к основному блюду или гарниру.

Домашний майонез с горчицей - рецепт

Домашний майонез с горчицей

Майонез в домашних условиях можно быстро приготовить с помощью блендера, погружного или стационарного. Получается домашний майонез намного лучше магазинного, в первую очередь из-за натуральный...
топленое масло из сливочного - рецепт

Топленое масло в домашних условиях

Топленое масло – ценный продукт, получаемый посредством нагревания сливочного масла, в процессе которого происходит отделение молочного жира от белков, сахара и воды. При использовании...
Аджика с баклажанами

Хренодер или русская аджика – рецепты

Считается, что хренодер или русская аджика, ароматная и полезная острая приправа из помидоров, хрена и чеснока была придумана в Сибири. Именно оттуда она распространилась...
Греческий соус Дзадзики - рецепт

Греческий соус Дзадзики

Удивительно, как соус может преобразить вкус любого блюда. Сегодня научимся готовить популярный греческий соус Дзадзики в домашних условиях. В его основе натуральный густой йогурт...
Гуакамоле с авокадо и помидорами - рецепт

Соус гуакамоле с авокадо и помидорами

Гуакамоле - мексиканское блюдо, представляющее собой холодную закуску - соус из авокадо с добавлением специй, трав и некоторых овощей. Классический рецепт гуакамоле это авокадо,...
соус тартар с солеными огурцами - рецепт

Соус тартар с солеными огурцами и майонезом

Удивительно, как даже небольшое количество соуса может подчеркнуть и улучшить вкус блюда. Это удобно, если за столом собрались гости с разными гастрономическими пристрастиями. Можно...