Главная Рецепты мясных блюд Вторые блюда из свинины

Вторые блюда из свинины

Вторые блюда из свинины очень популярны и разнообразны. Из свиного фарша готовят котлеты, фрикадельки, биточки, тефтели, рулеты и голубцы, из кусочков получается отличный шашлык и жаркое. Пошаговые рецепты этого раздела помогут вам определиться, что приготовитьиз свинины вкусного.

Свинина на кости в духовке - рецепт

Свинина на кости запеченная в духовке

Свинина на кости готовится быстро и становится очень сочной, если ее предварительно замариновать. Для маринадов используют сок цитрусовых, соевый соус, кетчуп, майонез, кефир или...
Жареная свиная печень в муке - рецепт

Печень свиная жареная в муке на сковороде

Блюда из свиной печени очень разнообразны. Из нее готовят закуски в виде паштетов, оладий или колбасы, ее жарят с овощами, яблоками, грибами или запекают...
Засолка сала с чесноком и перцем - рецепт

Домашнее сало с чесноком и перцем

Сало любят многие, и не надо быть продвинутым кулинаром, чтобы правильно и вкусно засолить сало в домашних условиях. Самый легкий способ засолки - сухой...
Гуляш из свинины с подливкой - рецепт

Гуляш из свинины с подливкой и овощами

Существует множество рецептов блюд из свинины, и одним из самых популярных является гуляш. Готовят его из небольших кусочков мяса с добавлением овощей, грибов, ароматных...
Тефтели на пару в мультиварке - рецепт

Тефтели из фарша с рисом на пару в мультиварке

Польза от приготовления на пару известна всем, однако немногие применяют этот способ на своей кухне полагая, что блюда будут пресными и невкусными. Конечно, зажаристую...
Свинина отбивная в панировке - рецепт

Отбивные из свинины в двойной панировке

Отбивные готовят из филе курицы, индейки, свинины и говядины. Чтобы мясо стало нежным, кусочки хорошо отбивают, обжариваю на сковороде или запекают в духовке. Если...
свиное сердце в сметане-рецепт

Сердце свиное тушеное в сметане

Блюда из субпродуктов очень разнообразны. Готовят их из печени, сердца, легкого, языка, головы, хвостов, мозгов. Они отлично сочетаются со многими овощами, фруктами, сметаной, томатными...
макаронные гнезда с фаршем - рецепт

Макаронные гнезда с фаршем

Что может быть проще, чем сварить макароны, с этой задачей справится каждый. А вот если сделать из обычной лапши красивое ресторанное блюдо, то его...
свиные рулетики с сыром и помидорами - рецепт

Рулетики из свинины с сыром и помидором

Небольшие мясные рулетики готовят из куриного, индюшачьего, свиного или говяжьего филе. Начинкой могут быть обжаренные грибы, свежие, консервированные или жареные овощи, сухофрукты, орехи, зелень,...
тефтели в духовке в сметанном соусе - рецепт

Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе

Существует множество рецептов тефтелей и их способов приготовления. Мясной фарш для тефтелей может быть дополнен перловкой, рисом, гречкой, овощами, измельченными сухарями или хлебом, сыром...
плов со свининой в горшочке - рецепт

Плов со свининой и рисом в горшочках

Существует множество рецептов плова и способов его приготовления. Его готовят в сковородах и казанах на плите, костре, в духовке, томят в мультиварке, в больших...
хинкали по-грузински с мясом - рецепт

Хинкали со свиным фаршем и петрушкой

В кухнях многих стран мира есть национальные блюда из бездрожжевого теста с мясной начинкой. Изделиям придают разную форму, отваривают, обжаривают или запекают. Например, в...
Мясо по-китайски с овощами - рецепт

Мясо по-китайски с овощами

Мясо по-китайски с овощами всегда готовится быстро за счет того, что его нарезают на небольшие кусочки. Говядину, курицу, индейку или свинину быстро обжаривают на...
перепелиные яйца по шотландски - рецепт

Яйцо по-шотландски в фарше

Хотите приготовить оригинальное мясное блюдо из фарша на праздничный стол, сделайте яйца по-шотландски. С виду это обычные котлеты, но внутри гостей ожидает сюрприз в...
Засолка сала в пакете - рецепт

Засолка сала в пакете в холодильнике

Людей, которые не любят соленое сало, можно сосчитать по пальцам. Кому-то нравится чисто белое сало, другим по душе продукт с мясными прослойками. Солить сало...
рулет из свиной рульки в фольге - рецепт

Рулет из свиной рульки в фольге в духовке

Мясные рулеты отлично подходят на праздничный стол в качестве закуски, на завтрак или для перекуса. Их готовят из индейки, курицы, говядины и свинины. Мясо...
свиная котлета на кости на сковороде - рецепт

Свиная котлета на кости в лимонном маринаде

Охлажденные свиные котлеты на кости или уголки отличный вариант для приготовления вкуснейшего обеда или ужина. Мясо, которое находится на небольшой косточке, имеет мягкие волокна,...
свиной карбонад в духовке - рецепт

Свиной карбонад в беконе с чесноком в духовке

Блюда из целого куска свинины в духовке всегда получатся сочными, если для приготовления правильно подобрать филейную часть туши и знать несколько хитростей. Из филе...
шашлычки сувлаки - рецепт

Греческие шашлычки сувлаки в домашних условиях

Сувлаки – это небольшие кусочки мяса, нанизанные на деревянные шпажки, которые дополняют овощами и обжаривают на гриле, сковороде или запекают в духовке. Для приготовления...
мясо по-французски из свинины - рецепт

Мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке

Все блюда, которые собирают слоями из сырых продуктов и запекают в духовке, очень просты в приготовлении, на подготовку ингредиентов уходит минимум времени. Это особенно...
Картофельная запеканка с мясом - рецепт

Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

Запеканки готовят во многих странах, их любят за многообразие вариантов и простоту приготовления. Они могут быть мясными, рыбными, грибными или овощными с добавлением макарон...
Рулетики из свинины с начинкой - рецепт

Рулетики из свинины с овощами в беконе

Блюда из свинины, приготовленные в виде рулетов или рулетиков, всегда выглядят празднично. Небольшие рулетики готовят из отбитых кусочков филе и заполняют их разнообразными начинками....
колдуны по белорусски в духовке - рецепт

Белорусские колдуны с мясом

Белорусские колдуны с мясом - популярное блюдо, которое можно попробовать во многих кафе и ресторанах, но на домашней кухне его готовят все реже и...
Свиная котлета на косточке - рецепт

Свиная котлета на косточке в духовке

Вкусный ужин или обед – это не обязательно что-то сложное, требующее много усилий и времени на подготовку и готовку. Вкуснейшие блюда получаются из кусков...
Картошка фаршированная фаршем - рецепт

Запеченная картошка фаршированная фаршем в духовке

Рецепты из фарша и картофеля требуют мало времени на подготовку и просты в приготовлении. С картошкой в духовке готовят котлеты, тефтели, биточки или заполняют...
баклажаны с фаршем в духовке по турецки - рецепт

Баклажаны по-турецки с фаршем

Национальные блюда - визитная карточка любой страны. На летнем отдыхе многие бывают в Турции, и редко кто уезжает, не попробовав баклажаны с фаршем по-турецки....
Тефтели в духовке - рецепт

Тефтели в духовке, запеченные с помидорами и репчатым луком

Существует множество рецептов приготовления вторых блюд из мясного фарша. Его тушат с овощами, обжаривают с макаронами, с ним готовят фаршированные овощи, делают котлеты, биточки,...
Биточки в сливочном соусе - рецепт с фото

Биточки с кабачком и баклажаном в духовке

Фарш в духовке готовят в виде котлет, тефтелей, биточков, мясного хлеба или рулетов. Измельченное мясо отлично подходит в качестве начинки для овощей. Чтобы блюда...
Фаршированный кабачок с фаршем - рецепт с фото

Фаршированный кабачок с фаршем и рисом в духовке

Фаршированные овощи – популярное блюдо во многих странах. Для приготовления использую баклажаны, кабачки, помидоры, патиссоны и сладкие перцы. Основой для начинки могут быть небольшие...
Свиная печень в горшочках - рецепт

Свиная печень с картошкой и баклажаном в горшочках

Свиная печень – очень вкусный и полезный субпродукт, из которого готовят множество блюд. Ее жарят на сковороде с овощами или яблоками, тушат, запекают с...