Рецепты блинов

Рецепты и разновидности блинов невозможно пересчитать – в каждой стране свои рецепты и технологии их приготовления: во Франции – крепы, в Америке – панкейки, в Марокко – багрир, в Беларуси – налистники и т. д. Все они имеют сходства в сочетании ингредиентов и способе приготовления. Правильно комбинируя продукты для замешивания теста можно получить совершенно разные варианты блинчиков, которые подойдут для полноценного завтрака, к обеду или ужину в качестве десерта или закуски к праздничному столу. Диетические, постные, ажурные, пышные, на воде, молоке, кефире, дрожжах, с начинками, овощные или фруктовые – все рецепты блинчиков найдутся в этой рубрике.

Яичные блины с начинкой - рецепт

Яичные блины с начинкой из печени

Яичные блины с начинкой из печени - отличная закуска для праздничного застолья или как вариант для перекуса. Приготовление блюда займет не так много времени, а...
Панкейки с бананом на кефире - рецепт

Банановые панкейки на кефире

Панкейки с бананом на кефире получаются не только очень вкусными, пышными, но еще и красивыми. Подавать их можно с любыми сладкими добавками. Это может...
блины на дрожжах и молоке - рецепт

Дрожжевые блины на молоке

Тонкие блины на дрожжах и молоке можно приготовить на Масленицу или побаловать вкуснятиной свою семью в обычный день. Для их приготовления не нужно замешивать...
Гречневые блины на кефире - рецепт

Гречневые блины на кефире

Гречневые блины на кефире можно приготовить на Масленицу или в обычный будний день. Получаются гречишные блинчики по вкусу не такими, как обычные, поэтому рекомендую...
Блины на майонезе и воде - рецепт

Блины на майонезе и яйцах без молока

Приготовим блины на майонезе и яйцах без молока. Блинчики можно испечь имея в наличии только воду, муку и масло. Если хочется побаловать близких нежными...
Тонкие блины на кислом молоке - рецепт

Тонкие блины на кислом молоке

Тонкие блины на кислом молоке получаются очень мягкими, нежными и вкусными. Чтобы блинчики получились с большим количеством дырочек в тесто следует добавить соду. Именно...
Тонкие блины на воде с яйцами - рецепт

Тонкие блины на воде с яйцами

Тонкие блины на воде с яйцами получаются очень сытным, готовятся быстро и легко. Главное преимущество этого рецепта тонких блинчиков на воде перед другими заключается...
Американские панкейки на сметане - рецепт

Американские панкейки на сметане за 15 минут

Приготовим пышные панкейки на сметане. Панкейки считаются американским блюдом. Едят их в США не только с традиционным кленовым сиропом, но и с джемом, с...
Марокканские блинчики Багрир - рецепт

Марокканские блинчики Багрир с медовым соусом

Что вы знаете о кухне Марокко? Это своеобразный микс из средиземноморской, еврейской и арабской кухонь. Пожалуй, самые известные блюда - это кускус, тажин, марокканская...
Овсяноблин с творогом - рецепт

Овсяноблин с творогом и медом

Надоела овсяная каша на завтрак и хочется чего-то новенького, тогда попробуйте сделать овсяноблин. Готовится не дольше каши, а выходит очень вкусно и необычно. От...
Овсяноблин с сыром - рецепт

Овсяноблин с яйцом и сыром

Не так давно в обиходе тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного здорового питания, появилось слово овсяноблин. Это блинчик, состоящий всего из трех...
Блины из кукурузной муки на молоке

Кукурузные блинчики на молоке

Блины из кукурузной муки на молоке - мягкие, румяные, ароматные, желтого цвета и пахнут кукурузными палочками. Все это кукурузные блинчики на молоке. Рецепт блинов на...
фаршированные блины с мясом - рецепт

Фаршированные блинчики с мясом

Русская кухня богата разнообразными рецептами блинов и отдельное место в ней занимают фаршированные блины. Для их приготовления подходят тонкие блинчики без дырочек, которые готовят...
Тонкие блины на молоке - рецепт

Тонкие блинчики на молоке с дырочками

Самой распространенной основой для блинов является молоко. На нем можно замешивать блинное тесто с дрожжами или без них. Бездрожжевое тесто для блинов на молоке...
толстые блины на кефире - рецепт

Пышные блины на кефире

Сегодня поделюсь пошаговым рецептом, как приготовить толстые блины на кефире небольшого диаметра. Такие небольшие пышные блинчики удобнее не только жарить, но и кушать с...
Пышные панкейки на молоке - рецепт

Американские блины панкейки на молоке

Панкейки (Pancakes) – популярное блюдо в странах Северной Америки. Визуально они напоминают небольшие блинчики или пышные оладьи. Они меньше, чем блины и больше, чем...
тонкие блины на кефире - рецепт

Ажурные блинчики на кефире с дырочками

Приготовим вкусные, тонкие и ароматные блины на кефире с дырочками. Тоненькие блинчики готовят на свежем или кислом молоке, сыворотке, воде, но самыми красивыми с...
Сырные блины с зеленью - рецепт

Сырные блинчики с зеленью на молоке

Для того, чтобы завтрак был вкусным и сытным, совсем не обязательно долго возиться с приготовлением пищи. Вкусные сырные блины с зеленью на молоке получатся...
Налистники

Тонкие заварные блины на молоке и кипятке

Приготовить тонкие блины на молоке и кипятке очень легко, рецепт невероятно простой. Румяные сладкие заварные блинчики имеют интересное название «Налистники». Приготовленные по этому рецепту заварные...
Заварные блины на кефире и кипятке

Заварные блинчики на кефире и кипятке с дырочками

Приготовим тонкие заварные блины на кефире и кипятке с дырочками. Горячие ажурные блинчики у многих ассоциируются с прекрасным беззаботным детством, домашним теплом и уютной...
Овсяные блинчики на кефире

Овсяные блинчики на кефире с морковкой

Сегодня приготовим овсяные блины на кефире. О пользе овсяных хлопьев знают многие, но мало кто включает их в свой рацион, отдавая предпочтение другим крупам....
Морковные блины на сыворотке

Морковные блины на сыворотке с корицей

Предлагаю приготовить морковные блины на сыворотке с корицей. Если делаете творог сами, то у вас наверняка есть запасы сыворотки, ее можно использовать для приготовления...