Блюда из картофеля

Вареники – блюдо, которое нравятся практически всем. В качестве начинки могут выступить овощи, грибы, ягоды или фрукты. Сегодня мы будем готовить вареники с картошкой и грибами. Тесто для вареников замесим на картофельном отваре. …

Пожаренные на сковороде картофельные лепешки с сыром и зеленью отличный вариант завтрака. Если в холодильнике с вечера осталось картофельное пюре, то вся готовка займет считанные минуты. Лепешки из картофельного пюре с сырной начинкой …

Вкусные вареники с творогом и картошкой можно приготовить без особых усилий на завтрак или ужин. Тесто для вареников делается самое обычное – на воде. Замешивать его руками долго не нужно, достаточно просто после …

Вареники с картошкой и жареным луком на заварном тесте можно приготовить как в обычный будний день, так и к приходу гостей. Получаются они очень вкусными, а тесто довольно мягким и нежным. Если заранее …

Сегодня приготовим ленивые картофельные драники с фаршем на сковороде. Любители классических драников из тертого картофеля непременно оценят их более сытный вариант с добавлением мяса. Обычно драники с фаршем делают таким образом, что мясной …

Кажется, что может быть сложного в том, чтобы вкусно пожарить картошку на сковороде с хрустящей корочкой. Нарезал, выложил в сковородку и доводи до готовности. Но, как и в любом деле, здесь есть свои …

Сегодня приготовим шаньги с картошкой из дрожжевого теста в духовке. Шаньга – это открытый пирожок с начинкой из творога, картофеля или каши. Тесто делается дрожжевое, сдобное, а начинку, в отличие от ватрушки, не …

Ароматные лесные подберезовики жареные с картошкой на сковороде с добавлением лука и чеснока – традиционный сибирский рецепт, который известен также под названием «Жареха с грибами по-сибирски». Считается, что правильную «жареху» следует готовить только …

Приготовим вкусные драники из кабачков и картофеля на сковороде. Вообще, драники – сытные оладушки из картофеля, но многие считают их слишком калорийными. Поэтому, заменив половину картошки в рецепте более легким овощем, кабачком, получим …

Картофель – самый распространенный овощ, который является основой многих блюд. Но, если речь идет о молодой картошечке, здесь не нужны никакие дополнения в виде мяса, салата и других ингредиентов. Достаточно просто хорошо вымыть …

Молодая картошка, рассыпчатая и нежная, приготовится всего за 5 минут в микроволновке. Лучше всего для этого подходят мелкие клубни, которые, к тому же, не нужно и чистить. Тонкая кожица не только сохраняет все …

Как только в продаже появляется первая молодая картошечка, многие платят немалые деньги, чтобы ее отведать. В начале лета большие клубни найти трудно, а мелочь размером до грецкого ореха можно купить за копейки и …

Наверняка, многие пробовали аппетитные картофельные спирали на длинных деревянных шпажках. Картошка нарезается тонкими ломтиками, обжаривается в масле и щедро сдабривается солью и приправами. Такое лакомство вполне можно сделать в домашних условиях. Благодаря запеканию …

Сегодня у нас будет тушеная картошка с тефтелями из куриного фарша. Тушеный картофель – одно из самых любимых и популярных блюд. Картошку для тушения дополняют небольшими кусочками свинины, кролика, говядины, курицы или индейки. …

Рецепты из картошки разнообразны и просты в приготовлении, если картофель готовить в духовке. Его запекают целиком, фаршируют мясом и другими овощами или нарезают на ломтики, дополняют ароматными травами и растительным маслом. Картошка отлично …

Жареная картошка с лисичками и чесноком на сковороде – простое, незатейливое блюдо, которое любят практически все. Кажется, что может быть легче, чем пожарить картошку с лисичками. Однако и в таком, на первый взгляд, …

Запеканки готовят во многих странах, их любят за многообразие вариантов и простоту приготовления. Они могут быть мясными, рыбными, грибными или овощными с добавлением макарон или круп. Связующую смесь для ингредиентов готовят из сметаны, …

Кныши – небольшие пирожки из бездрожжевого теста, которые выпекают с разнообразными начинками. Для них характерная определенная округлая форма. Тесто раскатывают в пласт, по краю размещают начинку и заворачивают в рулет. Рулет разрезают на …

Рецепты из фарша и картофеля требуют мало времени на подготовку и просты в приготовлении. С картошкой в духовке готовят котлеты, тефтели, биточки или заполняют фаршем (измельченной говядиной, индейкой, курицей, бараниной или свининой) полый …

Простая в подготовке и очень вкусная получается картошка с курицей запеченная в рукаве в духовке, с добавлением репчатого лука. Картошка отлично сочетается с любым мясом, которое тушат, жарят на плите или запекают в …

Картофель с капустой брюссельской, цветной или белокочанной отлично сочетается не только в первых, но и во вторых блюдах. Овощи жарят, тушат или запекают с добавлением грибов, курицы, свинины, индейки или говядины. Тушеная картошка …

Курица с картошкой в банке запеченная в духовке – оригинальный способ приготовления блюда, который очень полюбили хозяйки. На подготовку уходит 5-10 минут, все просто закладываем в банки и запекаем. Готовить в баночках можно …

Сегодня расскажу как готовится тушеная картошка с мясом (свининой) на сковороде. Тушеные овощи всегда получаются сочными и нежными, а если их дополнить мясом, то блюдо становится сытным и очень вкусным. Тушеный картофель – …

Картофельная запеканка с фрикадельками, блюдо, рецепт которого будет не лишним взять на заметку каждой хозяйке, состоит он из вполне доступных продуктов, имеющихся практически в любом доме. Приготовить блюдо можно как в духовке, так …

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом приготовленная в духовке – очень аппетитное и универсальное блюдо, представляющее собой и мясо, и гарнир в одном. Совсем необязательно использовать свежие листья шпината, даже в замороженном виде …

Предлагаю приготовить хрустящие картофельные лепешки с сыром и колбасой на сковороде. Внешне блюдо напоминает обычные чебуреки, тоже сложенная пополам лепешка с начинкой. Но есть и существенное отличие – лепешка готовится из картофеля. Начинка …

Мясо с картошкой в фольге приготовленное в духовке, отличный вариант вкусного ужина для всей семьи. Рецепт простой, главные ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом и гарантируют долгое чувство сытости. Аромат запеканке придает чеснок, …

Оригинальные оладьи из кабачков и картофеля придутся по вкусу всей семье. Кто-то решит, что картофельные оладушки с кабачками лучше употреблять со сметаной или легким майонезом, кто-то отдаст предпочтение свежему овощному салату с румяными …