Закусочный пирог — разновидность несладкой выпечки, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для перекуса, завтрака или пикника. Основой для закусочного пирога может быть сдобное, слоеное, блинное или вафельное тесто. Начинки могут быть самыми разнообразными, в зависимости от ваших предпочтений. Закусочные пироги подают с зеленым салатом, свежими или маринованными овощами, бульоном или соусами.
Сегодня готовим сытный закусочный пирог на кефире с капустой и фаршем в духовке. Он презентабельно выглядит, тесто мягкое, начинка сочная и ароматная. Ингредиенты: Тесто: кефир – 160 мл; мука пшеничная – 200 г; …