Рецепты котлет

Котлеты – блюдо встречающееся в национальных кухнях многих стран. Рецепты котлет весьма разнообразны – из свинины, куриные, рыбные, овощные, фаршированные (зразы). Бывают котлеты из фарша, рубленого мяса, сюда же относятся жареные тонкие кусочки мяса – котлета на косточке. Предлагаем простые пошаговые рецепты с фото как приготовить котлеты в домашних условиях.

Белорусские колдуны с мясом

Белорусские колдуны с мясом – популярное блюдо, которое можно попробовать во многих кафе и ресторанах, но на домашней кухне его готовят все реже и реже, обусловлено это трудоемкостью процесса. Натирать картофель на мелкой …
Свиная котлета на косточке в духовке

Вкусный ужин или обед – это не обязательно что-то сложное, требующее много усилий и времени на подготовку и готовку. Вкуснейшие блюда получаются из кусков нежного мяса, которые могут быть на косточке или просто …
Зразы из куриного фарша с грибами и грецкими орехами

Приготовим вкусные и ароматные куриные зразы с грибами и сыром в духовке. Зразы – традиционное блюдо во многих странах, которое готовят из рубленого или измельченного через мясорубку мяса с разнообразными начинками. Начинки могут …
Куриные котлеты в панировке с сыром в духовке

Котлеты – одно из самых популярных блюд. Их готовят из мяса, рыбы, картофеля, кабачков, субпродуктов, круп и куриных яиц. Самыми сытными и вкусными котлетки получаются из мяса. Для приготовления используют рубленное ножом или …
Куриные зразы с яйцом и сыром в духовке

Существует множество рецептов мясных котлет. Их готовят из индейки, говядины, курицы, баранины или свинины. Мясо для приготовления измельчают через мясорубку или очень мелко нарезают. Разновидностью котлет являются зразы, которые готовят с разнообразными наполнителями …
Биточки с кабачком и баклажаном в духовке

Фарш в духовке готовят в виде котлет, тефтелей, биточков, мясного хлеба или рулетов. Измельченное мясо отлично подходит в качестве начинки для овощей. Чтобы блюда стали ароматными, добавляют чеснок, разнообразные специи и свежую зелень. …
Котлеты фаршированные целыми грибами

Рецепт котлет очень простой, но требуется время на подготовку, если использовать домашний фарш. Классические котлеты готовят из мясного фарша с добавлением репчатого лука и чеснока. Чтобы разнообразить блюдо и получить новый вкус, фарш …
Зразы мясные с грибами и сыром

Рецепты из фарша просты в приготовлении и не требуют много времени на подготовку. Их него готовят традиционные котлеты, тефтели, биточки, голубцы. Чтобы разнообразить рацион, приготовим фаршированные котлеты, которые называются зразы. Начинкой для них …
Стожки из куриного фарша с тертым картофелем и сыром

Стожки – блюдо белорусской кухни из мясного фарша, картофеля и твердого сыра. Очень простое в приготовлении и имеет много вариантов. Стожки дополняют грибами, помидорами и вареными яйцами с майонезом. Классическое блюдо готовят из …
Гречаники с куриным фаршем на сковороде

Гречаники – котлетки, которые готовят из мясного фарша, вареной гречневой крупы и овощей. Подают такое блюдо без гарнира с овощными салатиками и свежим хлебом. Приготовим гречаники с фаршем на сковороде, с добавлением обжаренного …
Котлеты запеченные с яйцом сверху в духовке

Сегодня будем готовить оригинальные котлеты с яйцом сверху в духовке. Блюда из фарша очень популярны и разнообразны. Из измельченного мяса готовят зразы с овощными, грибными или яичными начинками, котлеты, стожки, биточки, тефтели и …
Котлеты из свиного фарша с подливкой на сковороде

Котлеты из фарша – популярное блюдо, которое готовят из говядины, рыбы, индейки, свинины, курицы или мясного ассорти. Котлеты запекают в духовке, жарят или тушат на плите или в мультиварке. Фарш дополняют ароматными специями …
Плескавица по-сербски на сковороде-гриль

Плескавица – блюдо сербской кухни, представляющее собой плоскую котлету из фарша, поджаренную на гриле. Мясо маринуется в минеральной воде. К тому же, в отличие от котлет, фарш не содержит никаких добавок вроде яйца, …