Приготовим блины на майонезе и яйцах без молока на воде. Блинчики можно испечь имея в наличии только воду, муку и масло. Если хочется побаловать близких нежными и вкусными блинчиками, то поможет это сделать простой рецепт блинов на майонезе без молока.
Рецепт блинов на майонезе и яйцах
Тесто для блинов на майонезе и воде готовится менее чем за 10 минут. Из указанного количества продуктов получится около 15-18 блинчиков.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная: 160-180 г;
- Вода – 0,5 л;
- Майонез – 40 г;
- Сахар: 30 – 40 г;
- Соль – 5 г;
- Масло растительное – 40 мл;
- Сода пищевая – 7 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Масло сливочное.
Как приготовить блины на майонезе и яйцах без молока на воде
1. Воду подогреть до + 40 градусов.
2. В кастрюлю налить около 350 – 400 мл воды.
3. Всыпать соду, сахар, соль, положить майонез и добавить яйца.
4. Взбить все венчиком и добавить около 150 г муки.
5. Взбить тесто для блинов на майонезе до полного разбивания комочков. Если тесто получилось густым, подлить в него немного оставшейся воды, размешать. При необходимости процедуру повторить до получения консистенции жидкой сметаны. Если тесто получилось жидким, то в него добавляют еще немного муки.
6. Смазать разогретую сковородку при помощи кулинарной кисточки маслом, налить на неё тесто. Сковородку слегка поворачивать из стороны в сторону, давая тесту растекаться по её поверхности тонким слоем.
7. Обжарить блинчик с одной стороны и перевернуть его на другую сторону.
8. Через пару минут блинчик готов. Поджаренные блины снимать со сковороды лопаточкой или широким ножом, складывать их в стопку. Каждый блин смазывать сливочным маслом.
Готовые блинчики на майонезе и воде можно подавать на завтрак или ужин.
Вот так легко можно приготовить блины на майонезе и яйцах без использования молока. Приятного аппетита!