Общеизвестно, что кожура фруктов скрывает уйму всяких полезностей: витаминов, минералов, антиоксидантов. Практичные хозяйки давно наловчились использовать фрукты по максимуму, находя полезное применение в быту не только основной пищевой массе, но и кожуре. То, что принято считать отходами, действительно, может здорово помочь в укреплении здоровья, поддержании красоты и молодости, или же сослужить добрую службу в быту.
Содержание:
Какую пользу способна приносить кожура фруктов
Ценность фруктовой шкурки очень ярко демонстрируют киви: мякоти их сочных плодов перепадает масса витаминов и прочих питательных элементов, но вот антиоксидантов сравнительно немного – они сосредоточиваются, главным образом, в оболочке. Не стоит спешно избавляться и от банановой «одежки»: значительное количество серотонина придает ей свойства антидепрессанта, а лютеин готов оказывать поддержку зрению.
Лимонная кожура вбирает в себя почти все эфирные масла, и это не считая большого объема пектина и аскорбиновой кислоты. Похвалить, впрочем, стоит цедру абсолютно всех цитрусовых, так как именно она выступает источником обширной группы флавоноидов – веществ, которые борются с плохим холестерином и осуществляют профилактику атеросклероза.
Яблочные отходы богаты железом. А также содержат мощный антиоксидант кверцетин, нейтрализующий в связке с аскорбиновой кислотой вредные свободные радикалы.
Как использовать яблочную кожуру
Свежие очистки вымытых яблок – прекрасное лекарство против стресса и нарушений сна. Приготовить успокаивающее снадобье проще простого: достаточно заварить шкурки как обычный чай. Также их рекомендуется добавлять в коктейли и смузи, пополняя витаминные запасы других фруктов, овощей и зелени.
Рачительные хозяюшки стряпают из яблочных оболочек суперполезный уксус – состав универсального назначения, который широко применяется в кулинарных, косметических и оздоровительных целях. А, кроме того, активно привлекают «отходы» к процессу наведения чистоты. Богатые кислотами фруктовые обрезки легко снимают загрязнения с металлической посуды. Чтобы полноценно очистить кастрюлю, достаточно проварить в ней плодовые шкурки 20-30 минут. С дальнейшим наведением лоска играючи справится мягкая губка. Да что там, яблочная кожура уберет даже цепкую накипь в чайнике, если залить ее водой, довести до закипания, а после, выключив, оставить действовать на несколько часов.
Подобно луковой шелухе, очистки яблок могут применяться для ополаскивания тусклых и ослабленных волос. Обрезки, собранные с двух плодов, потребуется залить половиной литра кипящей воды, прикрыть крышкой и настоять около часа.
О возможностях цитрусовой кожуры
Заготовка цедры для выпечки и приготовление цукатов – далеко не единственные перспективы использования кожуры мандаринов, лимонов и апельсинов. У всех оболочек цитрусов предостаточно талантов бытового масштаба:
- Ароматизируют. Измельченная цедра пользуется популярностью у домашних мыловаров, так как придает гигиеническим брусочкам дразнящий и бодрящий запах (если добавляются высушенные и раздробленные корочки, душистое мыло вдобавок приобретает свойства скраба). Сушеные шкурки цитрусов также часто вкладывают в саше для ароматизации белья в шкафу (плюс они отгоняют моль), свежие добавляют в самодельные освежители воздуха.
- Препятствуют слипанию сахара. Подмечено, что если положить в пакет с тростниковым сахаром апельсиновую корочку, крупинки перестают собираться в комки.
- Отпугивают насекомых. Раскладывая по углам лимонную кожуру (и периодически заменяя ее свежей), можно прогнать муравьев, домашних жучков и тараканов, восприимчивых к эфирным маслам.
- Удаляют загрязнения. Для освежения, а также избавления от пятен ковров и мебельной обивки, корки пару недель настаивают в уксусе, а перед применением разводят водой 1:1. Если требуется вернуть блеск металлической мойке или кранам, свежая шкурка справится самостоятельно, используясь по типу губки.
- Борются с известковым налетом. Как и яблочная, цитрусовая кожура способна выступать подручным очистителем для чайников – как газовых, так и электрических. Всего-то и требуется, что прокипятить ее в воде несколько раз.
Поспособствуют кожура фруктов цитрусовых и наведению красоты. При смешивании цедры с оливковым маслом получается замечательное средство для пилинга лица и тела: старые клетки оно отшелушивает, а молодые напитывает витаминами и микроэлементами. Грейпфрутовую кожуру уважают за способность оздоровлять ногти: в целях укрепления и прекращения расслаивания пластины массируют свежей сочной шкуркой по направлению от кончиков к основаниям. Лимонные оболочки привлекаются к педикюру ими удаляют сухие грубые мозоли на стопах при наложении под повязку. Лечение занимает около 5 дней; каждый вечер шкурки фиксируют на проблемных участках распаренной и вытертой досуха коже, оставляя до самого утра.
Известная своими антимикробными свойствами, цедра лимона заботится о здоровье полости рта: уничтожает болезнетворные бактерии, лечит кровоточивые десны, а еще осуществляет профилактику кариеса и цинги. Очень полезно ее употреблять диабетикам: во-первых, для восполнения недостающих витаминов из-за ограничений рациона, вынужденного отказа от приема сладких фруктов. А во-вторых, для получения клетчатки, которая замедляет всасывание глюкозы и препятствует резким повышениям уровня сахара в крови.
К чему приспособить шкурки бананов
Еще один фрукт с широчайшими возможностями «отходного» применения. Сняв с банана кожуру, вы получите натуральное полирующее средство для серебряных украшений, обуви и покрывшихся налетом зубов. Она же очистит руки, запачканные чернилами, стоит только хорошенько потереть пятна внутренней стороной.
В народной медицине банановые шкурки славятся противозудным и противоотечным действием (в частности, устраняют дискомфорт от укусов насекомых и успокаивают кожу при ушибах), умением лечить бородавки и оказывать помощь при желудочном расстройстве. Оболочка зрелого плода – вымытая, измельченная и проваренная в молоке (четверть часа на слабом огне), – становится великолепным средством от кашля. Остуженный и процеженный через сито отвар обогащают медом и принимают по столовой ложке каждые 2 часа на протяжении недели.
При суставных заболеваниях из шкурок готовят спиртовой настой (0,5 л водки из расчета на кожуру 5 фруктов), который спустя 1,5 месяца может применяться для обезболивания. К пораженным артритом участкам полезно прикладывать и свежую банановую кожуру, смазанную с белой стороны тонким слоем растительного масла. Такая лечебная повязка фиксируется на полчаса.
Как и цитрусовая, оболочка банана представляет собой ценное косметическое сырье: после перетирания в блендере к ней добавляют 1 яичный белок и 1 столовую ложку кукурузного крахмала, что в результате дает отличную маску для омоложения, устранения жирного блеска лица и снятия воспалений. Если объединять кашицу с желтковой частью яйца, проявится эффект увлажнения и питания. Дополнительно кусочки банановой кожуры можно накладывать под глаза, чтобы тонизировать кожу век – лучше всего это делать по вечерам, дабы заодно снимать зрительную усталость.
Будучи источником целого комплекса минералов (калий, азот, кальций, фосфор), кожура банана становится желанной подпиткой для представителей флоры. Ее замораживают, сушат, настаивают в воде, чтобы затем поливать грядки или закапывать витаминно-минеральное сырье под декоративные посадки стимулирует развитие и продлевает цветение. В пользу данного вида удобрения говорит еще и тот факт, что оно не приходится по вкусу вредителям. А вот бабочек и пчел шкурки, напротив, приманивают, так что порой их намеренно раскладывают вокруг растений, требующих опыления.
Настой банановой кожуры, органическое удобрение, подкормка для комнатных цветов
Для подкормки комнатных насаждений кусочки кожуры помещают в литровую стеклянную тару, заполняя ее наполовину, заливают кипящей водой и оставляют в закрытом состоянии на сутки. Позже состав тщательно процеживают, дополняют новой порцией кипятка, чтобы довести объем до полного литра. Полученный раствор используется для питательного полива, когда же нет желания его готовить, можно просто рассыпать по горшкам раздробленные в порошок сушеные шкурки. В результате подобного ухода домашняя флора заметно оздоровляется и начинает активней расти.
Очевидно, что не стоит опрометчиво выбрасывать все фруктовые отходы в мусорное ведро – в той или иной форме кожура фруктов найдет полезное применение и для красоты, и для поддержания здоровья, и для успешного ведения домашнего хозяйства!