Смородина

Красная и черная смородина — вкусная, полезная ягода, которая растет практически у всех на дачных и приусадебных участках. Из нее можно сделать много интересных блюд – смородиновый джем, компот, морс, желе, варенье, соус или пирог. Листья смородины используются для приготовления чая. Простые пошаговые рецепты с фото помогут приготовить вкусные блюда из красной и черной смородины в домашних условиях.

Морс из красной смородины

Морс – ценный витаминный напиток, ведь ягоды или фрукты в его составе не кипятятся, поэтому сохраняют большую часть полезных веществ. Сегодня готовим морс из свежей красной смородины. Насыщенный, яркий, с приятной кислинкой. Рецепт …
Простой компот из красной смородины на зиму

Как приятно зимой открыть баночку ароматного сладкого компота. Но летом нужно потрудиться. Сегодня мы этим и займемся, заготовим простой компот из красной смородины на зиму. Важные моменты: количество сахара, ведь он не только …
Пирог с красной смородиной

Красная смородина – весьма кислая ягода, поэтому отлично смотрится в сладких десертах. Сегодня готовим пирог на кефире с свежей красной смородиной в духовке. Мягкий, тающий во рту, но при этом влажноватый, ну а …
Желе из красной смородины на зиму

Простой рецепт вкусной заготовки на зиму, готовим желе из красной смородины. Благодаря наличию в самих ягодах пектина, застывает даже без дополнительного добавления желирующих веществ. Желе прозрачное, нежное, идеально к блинчикам, вареникам, на бутерброды. …
Компот из крыжовника и красной смородины

Недавно открыла для себя очень интересное сочетание ягод. Мало кто использует комбинацию двух довольно кислых вкусов, но это оказалось весьма удачным решением. Готовим компот из крыжовника и красной смородины. Яркий, ароматный, с приятной …
Компот из красной смородины с апельсином

Сегодня готовим вкусный напиток с легкими цитрусовыми нотками, компот из красной смородины с апельсином. Можно делать круглый год, так как вполне сгодятся и замороженные ягоды. Это тот случай, когда даже белая часть апельсина …
Черная смородина протертая с сахаром. Заготовка на зиму

Черная смородина протертая с сахаром без варки – простая и вкусная заготовка на зиму. Ягодные заготовки, не прошедшие термическую обработку, сохраняют полезные вещества по максимуму. Поэтому, не варите ягоды, а просто протрите их …
Тертый пирог с черной смородиной

Приготовим рассыпчатый тертый пирог из песочного теста с замороженной черной смородиной в духовке – яркое воспоминание из детства. Рецепт этого простого песочного пирога проверен временем и всегда получается на отлично. Великолепное сочетание сладкого …