Главная Рецепты и статьи по теме "Щи"

Щи

Рецептов щей известно очень много. Их готовят с курицей, говядиной, свининой, грибами, рыбой, рыбными консервами, тушенкой или только с овощами. Капуста для щей может быть квашеной, блюдо из нее становится кислым, свежей молодой или более жесткой зимних сортов, тогда блюдо становится пресным и при подаче его дополняют кислой сметаной. Пошаговые рецепты с фото помогут приготовить вкусные щи в домашних условиях на любой вкус.

  • В начале XX века Кнут Гамсун, норвежский писатель, побывал в Москве. В своих воспоминаниях о поездке он рассказал об одном русском супе, назвав его «замечательным». Этим супом были щи, после которых, по мнению…

  • Очень вкусными и быстрыми получаются щи с тушенкой из свежей капусты. Чтобы придать блюду легкую кислинку и красивый цвет, добавляем томатную пасту и свежий помидор. Щи из капусты готовят со свининой, курицей, говядиной,…

  • Приготовим щи из свежей капусты со свининой. Существует большое количество рецептов щей, делают их с курицей, говядиной, свининой, грибами, рыбой, рыбными консервами, тушенкой или только с овощами. Капуста может быть квашеной, блюдо из…

  • Быстрые первые блюда готовят из тушенки, фарша, консервов, индейки, курицы или грибов. Основой любого супа является бульон. Некоторые супы вообще не требуют предварительной варки бульона, а для других, чтобы ускорить процесс приготовления, его…