Главная Рецепты блинов

Рецепты блинов

Рецепты и разновидности блинов невозможно пересчитать – в каждой стране свои рецепты и технологии их приготовления: во Франции – крепы, в Америке – панкейки, в Марокко – багрир, в Беларуси – налистники и т. д. Все они имеют сходства в сочетании ингредиентов и способе приготовления. Правильно комбинируя продукты для замешивания теста можно получить совершенно разные варианты блинчиков, которые подойдут для полноценного завтрака, к обеду или ужину в качестве десерта или закуски к праздничному столу. Диетические, постные, ажурные, пышные, на воде, молоке, кефире, дрожжах, с начинками, овощные или фруктовые – все рецепты блинчиков найдутся в этой рубрике.

Блины из кукурузной муки на молоке

Кукурузные блинчики на молоке

Что может быть лучше блинчиков, особенно если они мягкие, румяные, ароматные, да еще и желтого цвета, и пахнут кукурузными палочками. Все это кукурузные блинчики...
фаршированные блины с мясом - рецепт

Фаршированные блины с мясом

Русская кухня богата разнообразными рецептами блинов и отдельное место в ней занимают фаршированные блины. Для их приготовления подходят тонкие блины без дырочек, которые готовят...
Тонкие блины на молоке - рецепт

Тонкие блинчики на молоке с дырочками

Самой распространенной основой для блинов является молоко. На нем можно замешивать блинное тесто с дрожжами или без них. Бездрожжевое тесто на молоке готовят густым...
толстые блины на кефире - рецепт

Толстые блины на кефире

В русской кухне существует множество рецептов блинов. Они отличаются технологией приготовления: заварные или обычные блины, на дрожжах или с припеком, основами (вода, кефир, ряженка,...
Пышные панкейки на молоке - рецепт

Американские блины панкейки на молоке

Панкейки – популярное блюдо в странах Северной Америки. Визуально они напоминают пышные оладьи. Традиционно американские панкейки подают на завтрак и поливают шоколадным или кленовым...
тонкие блины на кефире - рецепт

Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины готовят на свежем или кислом молоке, сыворотке, воде, но самыми красивыми с дырочками они получаются на кефире с добавлением соды. Чтобы можно...
Сырные блины с зеленью - рецепт

Сырные блинчики с зеленью

Для того, чтобы завтрак был вкусным и сытным, совсем не обязательно долго возиться с приготовлением пищи. Вкусные сырные блинчики с зеленью получатся всего за...
Налистники

Тонкие блины на молоке с кипятком

Приготовить тонкие блины на молоке с кипятком очень легко, рецепт невероятно простой. Румяные сладкие блинчики имеют интересное название «Налистники». Приготовленные по этому рецепту блины получатся...
Заварные блины на кефире и кипятке

Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Приготовим тонкие заварные блины на кефире и кипятке с дырочками. Горячие блинчики у многих ассоциируются с прекрасным беззаботным детством, домашним теплом и уютной атмосферой...
Овсяные блинчики на кефире

Овсяные блинчики на кефире с морковкой

О пользе овсяных хлопьев знают многие, но мало кто включает их в свой рацион, отдавая предпочтение другим крупам. А между тем, овсянка очень полезна....
Морковные блины на сыворотке

Морковные блины на сыворотке с корицей

Предлагаю приготовить морковные блины на сыворотке с корицей. Если делаете творог сами, то у вас наверняка есть запасы сыворотки, ее можно использовать для приготовления...