Рецепты вторых блюд

Что может быть лучше, чем большой кусок вкусного, нежного и сочного жареного мяса. К нему даже дополнений никаких не потребуется. Сегодня готовим стейк из...

Паштет из куриной печени приготовленный в домашних условиях, в отличие от готовых магазинных паштетов, всегда получится вкусным и полезным, ведь в его состав будут...

Предлагаю приготовить хе из красной рыбы кижуча по-корейски с морковью. Хе - это традиционное корейское блюдо, приготовленное из сырой рыбы, "проваренной" в уксусе, с...

Отличным угощением праздничного стола может стать домашний холодец из утки. Утиное мясо очень наваристое, бульон получится густым и ароматным. Как раз то, что нужно...

Из свинины можно приготовить невероятно вкусные деликатесы. Свиную шею, например, лучше запечь целым куском в фольге. Из нее получается самый аппетитный шашлык. Свиная вырезка...

Приготовим холодец из курицы без желатина. Различные части куриной тушки содержат коллаген, больше всего их в голове, крыльях и лапках птицы, если добавить их в...

Еще недавно сочетание мяса и сладких фруктов никак не укладывалось в понятие большинства. Но сейчас такие блюда становятся все более популярными. И одно из...

Тыква - универсальный овощ, который можно использовать как в десертах, так и для приготовления "соленых" блюд. Она отлично ведет себя в салатах, хорошо сочетается...

Приготовим вкусное горячее блюдо фарфалле с лососем в сырном соусе. Макаронные изделия в виде бантиков итальянцы называют фарфалле и готовят из них самые разные...

Свиная корейка запеченная в духовке в фольге - очень вкусное и ароматное блюдо. Корейка - мясная часть туши сельскохозяйственного животного, взятая со спины, чаще...

Сазан вкусен и в жареном, и в запечённом виде. Если сазан весит менее килограмма, его можно запечь целиком в фольге в духовке с овощами....

Куриные ножки в слоеном тесте приготовленные в духовке - оригинальное угощение для праздничного стола. У них яркий и аппетитный внешний вид. Благодаря румяной корочке,...

Тыква запеченная в духовке кусочками, с сахаром - незатейливое лакомство, которое подходит для взрослого и детского меню. Магний, калий, железо, витамины А, С, В...

Утку или утиное мясо хозяйки не очень любят готовить из-за повышенного содержания жира. Жир во время жарки вытапливается, а потом просто остается в утятнице...

В магазинах без труда можно найти различные рыбные паштеты и намазки, но в их составе рыбы может и не быть вовсе. Приготовить домашний аналог...

Шампиньоны - очень вкусные грибы. Благодаря круглым шляпкам в виде чашечек, их можно фаршировать всевозможными начинками. Получаются очень красивые и аппетитные грибочки. Сегодня приготовим шампиньоны...

Жульен - популярное блюдо из грибов запеченных в сметане под сырной корочкой, которое традиционно готовят в специальных металлических формочках под названием кокотницы. Классический рецепт...

Сегодня приготовим омлет с фаршем на сковороде. Многие ошибочно полагают, что омлет никак не может быть сытным. Значит, они никогда не пробовали добавить к...

Метод отбивания мяса перед приготовлением известен довольно давно. Он позволяет размягчить мясные волокна и сделать блюдо более сочным. Такие отбивные можно жарить на сковородке...

Мясные рулетики из говядины с начинкой приготовленные в духовке - вкусное и простое блюдо, которое никогда не надоест, ведь вариантов наполнения очень много. Это...

Шпинат у большинства ассоциируется со здоровым питанием, и действительно, зелень богата полезными веществами и ценится за высокое содержание белка, железа, клетчатки и множества минералов. Яичница...

Красная рыба - ценный продукт, содержащий много полезных веществ. Вкуснее и проще всего пожарить ее в виде стейков на гриле. Но, чтобы рыбка получилась...

Индейка – одна из самых распространенных и крупных домашних птиц, мясо которой широко используется хозяйками для приготовления вторых блюд. Идейку жарят, тушат, запекают и,...

Очень часто при приготовлении мяса в кляре или панировке возникают определенные трудности. То кусок не прожарится, то панировка плохо схватится, то кляр стечет. Попробуйте приготовить...

Мясо по-французски в духовке из курицы с картошкой, помидорами и сыром – калорийное и сытное блюдо, которое часто готовят к праздничному столу. Благодаря слоеной...

Что может быть лучше, чем большой кусок запеченного рыбного филе. А вот как приготовить из него аппетитное и красивое блюдо, знает не каждая хозяйка....

Жареный свиной желудок с зеленым луком – это простое и сытное блюдо. Если его сделать на ужин, и подать с любимым гарниром, то все...

Очень интересное блюдо можно приготовить пожарив говяжий рубец с луком на сковороде. Рецепт жареного говяжьего рубца с луком Ингредиенты: Говяжий рубец - 600 г; Морковка -...

Традиционно плов готовится с мясом, но почему бы не сделать плов с морепродуктами, тем более, что они отлично сочетаются с рисом. Сегодня приготовим вкусный плов...

Для многих котлеты - это исключительно мясное блюдо. Но любители овощей знают, как сделать так, чтобы в составе не было ни грамма мяса, а...