Рецепты вторых блюд

Всем, кто не прочь поэкспериментировать, предлагаем попробовать простой рецепт как приготовить котлеты из куриных желудков. Такие котлеты будут отличным дополнением практически к любому гарниру (к овощам, крупам, макаронным изделиям). Принцип приготовления таких котлет…

Молодая картошечка всегда отличается особым вкусом и текстурой. А если еще выбрать правильный рецепт, то получится полноценное самодостаточное блюдо, а не просто гарнир из картофеля. Сегодня на столе жареная молодая картошка со сметаной…

Сегодня готовим вкусное повседневное блюдо, на столе солянка с капустой, картошкой и колбасой. Такая солянка выручит, когда нужно быстро накормить семью. Делается из простых доступных продуктов, получается сытно и вкусно. Ингредиенты: свежая капуста…

Сегодня рецепт, с помощью которого научимся готовить тушеные куриные сердечки с луком на сковороде. Из субпродуктов при правильном подходе можно приготовить массу замечательных блюд. Чтобы тушеные куриные сердечки получились еще вкуснее и сочнее,…

Хрустящий жареный картофель и ароматные лесные грибочки – очень хорошее сочетание. Сегодня на столе жареная картошка с лисичками и луком на сковороде. Блюдо хоть и простое, но невероятно вкусное, особенно если готовить со…

Сегодня предлагаю сделать обычный суп вкуснее и интереснее. Для этого потребуется всего 5 минут времени, яйцо, мука и соль. Готовим клецки для супа из муки и яиц. Они подойдут практически к  любому первому…

Рыбные котлеты из щуки с салом пожаренные на сковороде понравятся даже тем, кто не любит котлетки из рыбы. Они получаются сочные, с золотистой корочкой, аппетитные и хорошо насыщают. Приготовить их достаточно просто. Если…

Для любителей картошки предлагаю разнообразить меню вкусным и необычным блюдом, на столе картофельные клецки. Нежное тесто, дополнение в виде жареного сала с луком. Это просто объедение. Есть варианты приготовления только из отварного картофеля,…

Тушеная картошка со свининой приготовленная в кастрюле – непритязательное, вкусное и сытное блюдо всего из двух основных ингредиентов. Приготовление простое, но небыстрое. Ведь для того, чтобы мясо хорошо протушилось и стало мягким, тающим…

Вареники – такое домашнее блюдо, от которого просто веет теплом и уютом. Сегодня предлагаю сделать вареники с черникой на кефире. Это удивительно вкусное лакомство из минимума продуктов. Тесто на кефире очень удачное, оно…

Соте – блюдо, приготовленное в специальной толстостенной кастрюле – сотейнике. Такая посуда подходит и для обжаривания, и для тушения. И это именно то, что нам нужно. Компоненты соте из овощей с баклажанами и…

Соте – способ приготовления блюд в высокой емкости – сотейнике. Все ингредиенты быстро обжариваются с минимальным количеством жира. Сегодня готовим соте из кабачков с овощами на сковороде. Блюдо будет чисто овощное, но, при…

Сегодня у нас будет на обед солянка из свежей капусты с сосисками на сковороде. Солянка, или, правильнее сказать, селянка – блюдо из капусты и других овощей с различными добавками в виде мяса, птицы,…

Макароны – обычное повседневное блюдо, но даже их можно приготовить так, что будет не стыдно подать и на праздничный стол. Сегодня сделаем макаронные гнезда с фаршем и сыром на сковороде в томатной заливке.…

Сегодня готовим сочные мясные ежики из фарша с рисом в томатном соусе в духовке. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или с различными гарнирами из свежих овощей и картофельным пюре. Для приготовления ежиков…

Предлагаю всем любителям овощей запечь морковь в духовке. Сил на приготовление такого простенького блюда требуется совсем немного, да и опытным поваром для этого тоже быть совсем необязательно. Морковь запеченная в духовке с медом…

Приготовим шашлык из куриных голеней в клюквенном маринаде на мангале. Куриные голени, бедра или окорока – это один из вкусных вариантов приготовления шашлыка. Кроме того, куриный шашлык – это еще и бюджетное блюдо.…

Судак запеченный в духовке целиком в фольге – вкуснейший деликатес для всей семьи. Приготовленное в фольге мясо получается ароматным, нежным и сочным. Судак не требует в приготовлении больших затрат и времени. Запечь ее…

Шашлык из шампиньонов приготовленный на мангале с дымком порадует всех отдыхающих. Вкусные шампиньоны очень просто замариновать и приготовить на костре. Для любителей шашлыка этот рецепт настоящая находка. Маринад для грибного шашлыка самый легкий.…

Сегодня у нас будет скумбрия на луковой подушке в духовке. Всем известно, что рыба очень полезна и её необходимо включать в свой рацион хотя бы пару раз в неделю. Особенно полезна скумбрия, в…

Как известно, мясо цыпленка намного нежнее и вкуснее, чем мясо взрослой курицы. Самым любимым гурманами блюдом является, конечно, цыпленок табака.  Сегодня у  нас будет цыпленок табака с хрустящей корочкой приготовленный в духовке в…

Приготовим картофель запеченный по-деревенски в духовке и подадим его со сметанно-чесночным соусом. Гарниры из картофеля, как правило, отлично насыщают и заряжают энергией, но жареная картошка не всегда полезна. Для ее обжарки требуется большого…

Сегодня у нас будет картошка по-селянски в духовке. По вкусу блюдо чем-то похоже на картофель фри. Экспериментируя со специями, можно получить именно ваш индивидуальный вкус. Картофель сначала будем варить короткое время на плите,…

Сегодня поделюсь рецептом, как вкусно приготовить утиные желудки тушеные в овощной подливке. Нежный деликатес, который порадует своим неповторимым вкусом всю семью в праздничный и будний день. Чтобы желудки получились мягкими, сочными и вкусными…

Сегодня мы будем готовить пельмени с куриным фаршем в домашних условиях. Возьмем для этого блюда классический рецепт пельменного теста, добавим в него немного масла растительного. А вот с начинкой можно экспериментировать до бесконечности.…

Приготовим бедро индейки с картошкой в духовке. Мясо индейки низкокалорийно и богато белком, содержит большое количество важных для организма микроэлементов. Из-за низкого содержания жира, оно считается диетическим и легко усваивается, что делает его…

Индейка запеченная с овощами в духовке в глиняном горшочке – очень вкусное и ароматное блюдо. Если вы еще его не пробовали, обязательно порадуйте свою семью воскресным днём. По словам диетологов, это самый полезный…

Приготовим сочные стейки из куриной грудки на сковороде. Многие не любят куриную грудку из-за её сухого мяса, и совершенно напрасно. Несколько маленьких секретов навсегда решат эту проблему, мясо не понадобится даже отбивать. Если…

Запеченная свиная рулька в рукаве в духовке по этому рецепту – вкуснейшее мясное блюдо, которое разнообразит повседневный и праздничный стол. Получается невероятно мягкое и нежное мясо с хрустящей свиной шкуркой. Ароматный медовый соус…

Буженина из целого куска говядины, запеченная в духовке в рукаве в собственном соку получается сочная и нежная. Выделившийся сок со специями остается внутри рукава и пропитывает весь кусок мяса. Из такой ароматной закуски…