Главная Рецепты вторых блюд Овощные блюда

Овощные блюда

Предлагаем простые пошаговые рецепты с фото как приготовить овощные блюда ( из кабачков, баклажанов, картофеля и пр.) в домашних условиях.

  • Пюре из гороха – не самый распространенный гарнир, но все, кто пробует, непременно просят добавки. Оно невероятно нежное, шелковистое, а с жареным луком даже не требует никаких дополнений, можно смело подавать как самостоятельное …

  • Сегодня готовим необычные по цвету и вкусу оладушки. Простой рецепт вкусного завтрака, оладьи из брокколи на кефире. Салатовые капустные блинчики привлекут внимание и вызовут интерес. Рецепт оладий из брокколи Ингредиенты: брокколи – 300 …

  • Даже картошку можно приготовить так, чтобы она была вкусной, изысканной и красивой. Сегодня на столе картофель в беконе запеченный в духовке целиком. Рецепт простой, получается невероятный гарнир или даже самостоятельное блюдо. Запеченный картофель …

  • Сегодня предлагаю приготовить полезный питательный завтрак, на столе будет цветная капуста жареная с яйцом на сковороде. Соцветия цветной капусты подвергаются минимальной термической обработке, поэтому овощ сохраняет свою хрусткость и пользу. Делается быстро и …

  • Предлагаю попробовать очень простой рецепт приготовления интересной закуски из красной капусты, сегодня у нас тушеная краснокочанная капуста с яблоком. Она станет отличным дополнением к мясным блюдам и шашлыку. И это не просто тушеная …

  • Приготовим классический картофельный гратен с сыром и сливками в духовке. Нежнейший картофель, запеченный в сливках под румяной сырной корочкой, это не только прекрасный гарнир, но и полноценное самостоятельное блюдо. Любители картошки точно оценят …

  • Молодая картошечка всегда отличается особым вкусом и текстурой. А если еще выбрать правильный рецепт, то получится полноценное самодостаточное блюдо, а не просто гарнир из картофеля. Сегодня очень простой рецепт – жареная молодая картошка …

  • Сегодня готовим вкусное повседневное блюдо, на столе солянка с капустой, картошкой и колбасой. Такая солянка выручит, когда нужно быстро накормить семью. Делается из простых доступных продуктов, получается сытно и вкусно. Ингредиенты: свежая капуста …

  • Для любителей картошки предлагаю разнообразить меню вкусным и необычным блюдом, на столе картофельные клецки. Нежное тесто и дополнение в виде жареного сала с луком. Это просто объедение. Есть варианты приготовить клецки только из …

  • Приготовим вкусное соте из овощей с баклажанами и кабачками. Соте – блюдо, приготовленное в специальной толстостенной кастрюле – сотейнике. Такая посуда подходит и для обжаривания, и для тушения. И это именно то, что …

  • Сегодня приготовим соте из кабачков с чесноком и овощами на сковороде. Рецепт блюда будет чисто овощным, но, при желании, можно добавить мясо, например, курицу. Благодаря особой технике обжарки овощи остаются хрустящими внутри и …

  • Предлагаю всем любителям овощей запечь морковь в духовке. Сил на приготовление такого простенького блюда требуется совсем немного, да и опытным поваром для этого тоже быть совсем необязательно. Морковь запеченная в духовке в фольге …

  • Приготовим запеченный картофель в духовке дольками по-деревенски и подадим его со сметанно-чесночным соусом. Гарниры из картофеля, как правило, отлично насыщают и заряжают энергией, но жареная картошка не всегда полезна. Для ее обжарки требуется …

  • Приготовим простое, но очень вкусное блюдо – картошка по-селянски в духовке. По вкусу она чем-то похожа на картофель фри. Экспериментируя со специями, можно получить именно ваш индивидуальный вкус. Картофель сначала будем варить короткое …

  • Возьмем простой рецепт и приготовим низкокалорийное овощное рагу с кабачками и картошкой на сковороде. Все  ингредиенты необходимо сначала нарезать, выложить в сковороду, а затем просто потушить до готовности. Для удобства лучше взять большую …

  • Из белокочанной капусты можно готовить большое количество полезных и вкусных блюд. В сезон этот овощ стоит недорого, можно в полной мере насладиться блюдами, приготовленными на его основе. Предлагаю приготовить капустные котлеты из сырой …

  • Болгарский перец – удивительный овощ, он вкусный и свежим, и маринованным, и тушеным. Но многим больше всего нравится именно жареный болгарский перец с чесноком. И здесь крайне важно не передержать, чтобы некоторые участки …

  • Сегодня сделаем популярное блюдо – аджапсандали по-грузински по классическому рецепту. За этим названием скрываются овощи, приготовленные особым образом. Сначала они обжариваются, а затем тушатся, пропитываясь ароматами друг друга. Блюдо очень насыщенное по вкусу, …

  • Цветная капуста в кляре с хрустящей корочкой приготовленная в духовке является достаточно популярной закуской. В таком виде капуста запеченная в духовке получается невероятно нежной, сочной и ароматной. Сделать блюдо разнообразным помогут различные рецепты …

  • Чтобы приготовить вкусный картофель фри, мягкий внутри и хрустящий снаружи, необязательно жарить его в масле. Сделать диетический вариант любимого блюда поможет современная кухонная техника. Сегодня на столе картошка фри в аэрогриле. Все будет …

  • Картофель – продукт, популярности не уступающий хлебу. Способов его приготовления, равно как и рецептов, так много, что перечислить их просто невозможно. Да и за всю жизнь, наверное, не перепробовать. Любителям картошки предлагаю приготовить …

  • Кто бывал в Болгарии, наверняка пробовал чушка бюрек – традиционное национальное блюдо болгарской кухни. Это сладкий перец, фаршированный сыром брынза, запеченный в духовке и обжаренный в панировочных сухарях. Нежный запеченный перец и пикантная …

  • Для многих грибы являются слишком тяжелой пищей, но можно не отказывать себе в удовольствии и попробовать сделать нечто похожее на дары леса, но из овощей. Сегодня готовим баклажаны жареные на сковороде как грибы. …

  • Кабачки в сырной панировке запеченные в духовке придутся по вкусу всем любителям овощных блюд. Приготовленные овощи можно подать в качестве гарнира к мясу, грибам, рыбе или как закуску со сметанным либо майонезным соусом. …

  • Сегодня расскажу как запекается цветная капуста с сыром и яйцом в духовке. Цветная капуста также популярна в кулинарии как и обычная белокочанная. Рецептов ее приготовления очень много – можно мариновать, варить суп, делать …

  • Сегодня у нас будет запеканка из брокколи с сыром и яйцами приготовленная в духовке. У многих брокколи ассоциируется именно с диетическим питанием. Овощ этот очень полезный, особенно если приготовить его правильно и не …

  • Летом вкусное блюдо кабачки жареные на сковороде в муке можно сделать всего за пару минут. Рецепт самый простой – пожарить кабачки кружочками на сковородке, обваляв их в муке, посыпать чесноком. Главное нарезать не …

  • Брокколи часто используется в диетическом питании, когда овощ готовят на пару или отваривают. Сегодня будем готовить брокколи в кляре на сковороде. Кляр с добавлением кукурузной муки хорошо держится и не сползает, он мягкий …

  • Фасоль тушеная с овощами в томате на сковороде – блюдо, которое можно приготовить как в пост, так и в обычный день. Фасоль по этому рецепту получается мягкой, вкусной и сытной. Готовить блюдо можно …