Интересные факты о еде – полезная информация о продуктах, происхождении различных блюд, особенностях национальных кухонь, кулинарных традициях стран и регионов мира.
Конец июля, август – время созревания прекрасной ягоды арбуза. Аромат его манит и завораживает как детей, так и взрослых. Где только он не продается: в магазинах, на рынках, с машин у дорог. Как …
Яйца широко используются в кулинарии. Их жарят, варят, запекают, добавляют во многие блюда. Сырые яйца кладут в тесто, из них делают кремы и соусы. Вареные яйца входят в состав многих салатов, зеленых щей, …
Лавровый лист относится к самым неоднозначным специям в кулинарии. Действительно ли он так необходим для приготовления наших любимых блюд или это миф? Истина где-то посередине. Тушеное мясо или суп едва ли кардинально изменят …
Летом прилавки овощных рынков заполнены недорогими и качественными овощами и фруктами выращенными на открытом грунте. Такие овощи, фрукты и ягоды не страшно давать ребенку, их можно заготавливать замораживая в домашних условиях в холодильнике. …