Главная Рецепты и статьи по теме "Дрожжевое тесто"

Дрожжевое тесто

Тесто на дрожжевой основе разделяется на сладкое, сдобное, и несладкое, его еще называют пирожковым (пресным). Если научиться самостоятельно готовить дрожжевое пресное или сдобное тесто, то можно самостоятельно выпекать пиццу, пирожки, сдобные булочки, куличи. Пошаговые рецепты с фото помогут приготовить дрожжевое тесто и выпечку из него в домашних условиях.

  • Турецкие бублики, или симиты – выпечка из дрожжевого теста с румяной медовой корочкой, обильно посыпанная кунжутом. Такие бублики непременно перенесут вас на шумные турецкие улицы. Аромат выпечки с поджаренным кунжутом потрясающий. Симиты непременно…

  • Даже в современных магазинах часто непросто найти вкусные и натуральные булочки для хот догов, но очень легко сделать их на обычной кухне в домашних условиях. Нехитрое дрожжевое тесто, несложная формовка, и мягкие пористые…

  • При одном виде румяных ватрушек сразу ощущается тепло и уют. Но магазинные ватрушки, которые продаются под названием Сметанник, часто грешат небольшим количеством начинки, а ведь это самое вкусное. Но их очень просто приготовить…

  • Наконец-то удалось найти идеальный рецепт булочек для бургеров из дрожжевого теста. И здесь не обошлось без секретного ингредиента, и это столовый уксус. Многие сейчас подумают, что в дрожжевом тесте этот компонент уж точно…

  • Расстегаи – пирожки из дрожжевого теста с начинкой, и изначально это была именно рыба, позже стали делать расстегаи с мясом, картошкой, печенью. Сегодня приготовим в духовке исконно русское кушанье, на столе расстегаи с…

  • Научимся готовить воздушные и пышные булочки Синнабон с корицей из дрожжевого теста в домашних условиях. Они наверняка придутся по вкусу каждому, поскольку во время выпечки кухня наполняется чудесным ароматом корицы и вызывает невероятный…

  • Плюшка – сладкая сдобная булочка, скрученная бантиком. Наравне с баранками сахарные плюшки считаются визитной карточкой русской выпечки. Приготовить простые плюшки с сахаром из дрожжевого теста очень просто в домашних условиях. Как только ваши…

  • Сегодня научимся готовить сдобное дрожжевое тесто для булочек в хлебопечке. Хлебопечка универсальная помощница, она не только печет хлеб, но и замешивает тесто – пресное и дрожжевое. Что касается дрожжевого теста, то оно разделяется…

  • Приготовим дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами. Иногда случается так, что в холодильнике образовалась бутылка скисшего молока, это вовсе не означает, что молоко старое, с истекшим сроком хранения. Скиснуть, особенно в жаркую…

  • Домашний хлеб из дрожжевого теста испеченный в духовке по вкусовым качествам намного превосходит магазинный. Чтобы приготовить ароматный пышный хлеб потребуются вода, дрожжи, мука, соль и терпение. Дрожжевое тесто на хлеб поднимается долго, но…

  • Сегодня приготовим дрожжевые булочки с сыром и чесноком в духовке по очень простому рецепту. Выйдут очень аппетитные на вид и невероятные на вкус закусочные булочки с ярко выраженным ароматом чеснока и укропа. Приготовить…

  • Домашние лепешки из дрожжевого теста на воде пожаренные на сковороде отлично подойдут на завтрак с любимыми горячими напитками или к первым и вторым блюдам.  Часто их дополняют сыром, творогом, зеленью или вареным картофелем.…