Главная Рецепты и статьи по теме "Свинина в духовке"

Свинина в духовке

Свинина запеченная в духовке всегда получатся сочной, если для ее приготовления правильно подобрать мясо и знать несколько хитростей. Из филе для запекания отлично подходят вырезка, карбонад, корейка и шейка. Филе для аромата натирают специями, разнообразными смесями на основе горчицы, соевого соуса, майонеза или шпигуют чесноком и запекают в духовке. Чтобы мясо сохранило все соки внутри, его предварительно обжаривают в масле на сковороде со всех сторон, готовят в фольге или рукаве для запекания. Простые пошаговые рецепты с фото подскажут как вкусно запечь свинину в духовке в домашних условиях.