Урожай яблок собран. Если вы уже сварили яблочное варенье, повидло, приготовили сок, пастилу, а яблоки еще остались, можно сделать еще одну заготовку на зиму – сушеные яблоки. Сегодня расскажу как сушить яблоки в электросушилке. Если ее у вас нет, то можно засушить яблоки в духовке с приоткрытой дверцей для выхода пара.
Как сушить яблоки в электросушилке
Ингредиенты:
- Яблоки – произвольное количество.
Для яблочной заготовки возьмите крепкие, спелые яблоки. Тщательно вымойте их.
Нарежьте яблоки тонкими кружочками ножом или используя специальную терку.
Разложите кружочки яблок на поддоны электросушилки в один слой.
Установите поддоны и включите прибор. Температуру сушки яблок электросушилка установит сама. Во время приготовления меняйте поддоны электросушилки местами – так яблоки быстрее высохнут.
Очень частый вопрос, сколько сушить яблоки в электросушилке. На сушку яблок потребуется приблизительно 24 часа.
Правильно высушенные в электросушилке яблоки не должны быть влажными на ощупь.
Хранить сушеные яблоки нужно в открытой стеклянной таре, а еще лучше в бумажном пакете или картонной коробке. Из сушеных яблочек можно сварить компот, добавить при варке каши, и есть просто так, вместо конфет. А еще их удобно брать с собой в дорогу – легко и сытно.