Рецепты блинов

Рецепты и разновидности блинов невозможно пересчитать – в каждой стране свои рецепты и технологии их приготовления: во Франции – крепы, в Америке – панкейки, в Марокко – багрир, в Беларуси – налистники и т. д. Все они имеют сходства в сочетании ингредиентов и способе приготовления. Правильно комбинируя продукты для замешивания теста можно получить совершенно разные варианты блинчиков, которые подойдут для полноценного завтрака, к обеду или ужину в качестве десерта или закуски к праздничному столу. Диетические, постные, ажурные, пышные, на воде, молоке, кефире, дрожжах, с начинками, овощные или фруктовые – все рецепты блинчиков найдутся в этой рубрике.

Американские панкейки на сметане - рецепт

Американские панкейки на сметане за 15 минут

Приготовим пышные панкейки на сметане. Панкейки считаются американским блюдом. Едят их в США не только с традиционным кленовым сиропом, но и с джемом, с...
Марокканские блинчики Багрир - рецепт

Блинчики по-мароккански Багрир с медовым соусом

Что вы знаете о кухне Марокко? Это своеобразный микс из средиземноморской, еврейской и арабской кухонь. Пожалуй, самые известные блюда - это кускус, тажин, марокканская...
Овсяноблин с творогом - рецепт

Овсяноблин с творогом и медом

Надоела овсяная каша на завтрак и хочется чего-то новенького, тогда попробуйте сделать овсяноблин. Готовится не дольше каши, а выходит очень вкусно и необычно. От...
Овсяноблин с сыром - рецепт

Овсяноблин с яйцом и сыром

Не так давно в обиходе тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного здорового питания, появилось слово овсяноблин. Это блинчик, состоящий всего из трех...
Блины из кукурузной муки на молоке

Кукурузные блинчики на молоке

Что может быть лучше блинчиков, особенно если они мягкие, румяные, ароматные, да еще и желтого цвета, и пахнут кукурузными палочками. Все это кукурузные блинчики...
фаршированные блины с мясом - рецепт

Фаршированные блины с мясом

Русская кухня богата разнообразными рецептами блинов и отдельное место в ней занимают фаршированные блины. Для их приготовления подходят тонкие блины без дырочек, которые готовят...
Тонкие блины на молоке - рецепт

Тонкие блинчики на молоке с дырочками

Самой распространенной основой для блинов является молоко. На нем можно замешивать блинное тесто с дрожжами или без них. Бездрожжевое тесто на молоке готовят густым...
толстые блины на кефире - рецепт

Толстые блины на кефире

В русской кухне существует множество рецептов блинов. Они отличаются технологией приготовления: тонкие заварные блины или обычные, на дрожжах или с припеком, основами (вода, кефир,...
Пышные панкейки на молоке - рецепт

Американские блины панкейки на молоке

Панкейки – популярное блюдо в странах Северной Америки. Визуально они напоминают пышные оладьи. Традиционно американские панкейки подают на завтрак и поливают шоколадным или кленовым...
тонкие блины на кефире - рецепт

Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины готовят на свежем или кислом молоке, сыворотке, воде, но самыми красивыми с дырочками они получаются на кефире с добавлением соды. Чтобы можно...
Сырные блины с зеленью - рецепт

Сырные блинчики с зеленью

Для того, чтобы завтрак был вкусным и сытным, совсем не обязательно долго возиться с приготовлением пищи. Вкусные сырные блинчики с зеленью получатся всего за...
Налистники

Тонкие блины на молоке с кипятком

Приготовить тонкие блины на молоке с кипятком очень легко, рецепт невероятно простой. Румяные сладкие заварные блинчики имеют интересное название «Налистники». Приготовленные по этому рецепту заварные...
Заварные блины на кефире и кипятке

Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Приготовим тонкие заварные блины на кефире и кипятке с дырочками. Горячие блинчики у многих ассоциируются с прекрасным беззаботным детством, домашним теплом и уютной атмосферой...
Овсяные блинчики на кефире

Овсяные блинчики на кефире с морковкой

О пользе овсяных хлопьев знают многие, но мало кто включает их в свой рацион, отдавая предпочтение другим крупам. А между тем, овсянка очень полезна....
Морковные блины на сыворотке

Морковные блины на сыворотке с корицей

Предлагаю приготовить морковные блины на сыворотке с корицей. Если делаете творог сами, то у вас наверняка есть запасы сыворотки, ее можно использовать для приготовления...