Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Рецепты салатов

Греческий салат по классическому рецепту

24/01/2023
50

Научимся готовить в домашних условиях классический Греческий салат, в Греции его называют Хориатики, что переводится как деревенский. Салат средиземноморской кухни из свежих овощей и сыра Фета яркий, свежий, сытный и очень гармоничный по вкусу. Как говорится, ни добавить, ни убавить. В некоторых вариациях допускается присутствие свежей салатной зелени, а овощи можно подбирать в соответствии с сезоном.

Классический Греческий салат - пошаговый рецепт с фото

Рецепт классического Греческого салата с сыром Фета

Ингредиенты:

  • огурец – 200 г;
  • помидоры черри – 200 г;
  • маслины – 150 г;
  • перец болгарский – 100 г;
  • лук репчатый фиолетовый – 80 г;
  • сыр фета – 150 г;
  • масло оливковое – 20 мл;
  • соус соевый – 20 мл;
  • сок лимонный – 20 мл;
  • смесь прованских трав – 2 г.

При наличии лучше использовать болгарский перец разных цветов, тогда блюдо будет более пестрым. Нарезка для греческого салата предпочтительнее крупная, чтобы каждый компонент хорошо выделялся. При использовании обычного белого лука его лучше ненадолго замариновать в лимонном соке, так вкус станет мягче.

Время приготовления салата Хориатики – 5 минут, выход – 4 порции.

Как приготовить классический Греческий салат в домашних условиях

Подготовить все необходимое для деревенского греческого салата. Овощи хорошо вымыть и обсушить.

Классический Греческий салат (хориатики) - ингредиенты

Огурец нарезать толстыми полукольцами, если овощ крупный – четвертинками. Болгарский перец измельчить соломкой. Выложить в салатник.

Огурец нарезать толстыми полукольцами

Туда же отправить целые маслины и крупные кубики феты.

Добавить целые маслины и крупные кубики феты

Половинки томатов черри и тонкие полукольца фиолетового лука.

Половинки томатов черри и тонкие полукольца фиолетового лука

Приправить смесью прованских трав, влить лимонный сок.

Приправить ингредиенты смесью прованских трав, влить лимонный сок

Добавить оливковое масло и соевый соус. Для большей сочности можно использовать еще и жидкость из банки, в которой были маслины.

Добавить оливковое масло и соевый соус

Аккуратно перемешать содержимое салатника. Попробовать, возможно, по вкусу понадобится добавить приправы, чуть кислоты или соли.

Аккуратно перемешать содержимое салатника

Классический греческий салат готов. Подавать лучше сразу же, уже через несколько часов овощи станут не такими сочными и привлекательными.

Греческий салат по классическому рецепту

Приятного аппетита!

Смотрите также:
  • Теплый салат с баклажанами, помидорами с сыром
  • Салат витаминный из моркови и яблока
  • Винегрет со свежей капустой
  • Салат фунчоза с овощами по-корейски
  • Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком
  • Фунчоза с соленым огурцом и морковью
Овощные салаты
Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепты салатов

Салат с фасолью и корейской морковью

Куриный салат с грибами, ананасами, сыром и сухариками

Вкусные и оригинальные салаты к Новогоднему столу

Винегрет со свежей капустой

Салат с говядиной, гранатом и грецкими орехами

Морковь по-корейски

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия