Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Рецепты домашних пирожков

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком на сковороде

01/04/2022
882

Сегодня пожарим на сковороде очень вкусные и пышные ленивые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком. Вкусная домашняя выпечка ценилась во все времена. Пироги, оладьи, блины, пирожки – это вкусные и сытные блюда из простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся в каждом доме.

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком на кефире - фото

Рецепт ленивых пирожков с яйцом и луком

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • пшеничная мука – 200 г;
  • соль пищевая – 3 г;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 4 ст. л.;
  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • перья зеленого лука – 100 г;
  • сода пищевая – 0,5 ч. л.

Время, затраченное на приготовление ленивых пирожков: 20 минут. Выход: 4 порции.

Как приготовить ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком на кефире

Тесто для ленивых пирожков сделаем без дрожжей. Кефир переливаем в просторную посуду и оставляем на столе пока не нагреется до комнатной температуры. По желанию можно разогреть в микроволновой печи, но ни в коем случае не кипятим, иначе он створожится и станет непригодным для выпечки.

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - нагреваем кефир

Разбиваем в чашу с теплым кефиром яйцо и всыпаем сахар с солью, а затем взбалтываем вилкой или венчиком.

К кефиру добавляем яйцо, сахар и соль

Просеянную пшеничную муку всыпаем в чашу с кефиром и добавляем соду. Все ингредиенты хорошенько смешиваем между собой до однородного состава.

в чашу с кефиром добавляем соду и муку

Два куриных яйца варим вкрутую, очищаем их от скорлупы и мелко шинкуем.

Отваренные яйца мелко шинкуем

Измельченные яйца перекладываем в чашу с тестом и размешиваем.

Добавляем яйца в тесто

Перья зеленого лука промываем под водой и тонко их нарезаем. Выкладываем нарезанный лук в чашу с тестом для ленивых пирожков и хорошо перемешиваем. Накрываем чашу и даем тесту подойти 10-15 минут.

Лук нарезаем и добавляем в тесто на пирожки

На прогретую сковородку добавляем растительное масло и выкладываем наше подготовленное тесто. Убавляем огонь до среднего и обжариваем около 30 секунд, пока на поверхности пирожков не появятся характерные пузырьки.

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком обжариваем на сковороде

Переворачиваем пирожки с начинкой на другую сторону и готовим до желаемой румяности.

Жарим Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком с двух сторон

Подаем пышные ленивые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком теплыми со сметаной и любимым напитком.

Ленивые пирожки с начинкой лук и яйцо

Ленивые пирожки на кефире

P. s. Настоящие пирожки с яйцом и зеленым луком можно приготовить из пресного теста и испечь в духовке.

Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепты домашних пирожков

Слойки с вишней

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром

Пирожки с яблоками из песочного бездрожжевого теста

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

Ванильные пончики в сахарной и шоколадной глазури

Самса из слоеного теста с фаршем в духовке

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия