Испечем в духовке невероятно ароматный пирог из овсяных хлопьев с бананом, без грамма муки. Влажный, пористый, с выраженным банановым вкусом.

Пирог из овсяных хлопьев с бананом - рецепт

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные – 150 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • банан – 2 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
  • сахар – 60 г;
  • мед – 30 г.

Пирог из овсяных хлопьев с бананом - ингредиенты

Бананы предпочтительнее выбирать перезревшие, такие фрукты более сладкие и ароматные. Этот момент существенно влияет на выраженность бананового вкуса в готовой выпечке. По желанию добавить специи, подойдет корица, мускатный орех, кардамон.

Время приготовления овсяного пирога 50 минут, получится 10 порций.

Порядок приготовления пирога из овсяных хлопьев и банана

В миску всыпать овсяные хлопья, влить молоко.

В миску всыпать овсяные хлопья и влить молоко

Перемешать, оставить на 5 минут для набухания. Разбить яйца.

Перемешать хлопья с молоком, оставить на 5 минут

Добавить мед, сахар, разрыхлитель и растительное масло.

Добавить мед, сахар и разрыхлитель

Хорошо смешать, растирая комочки овсянки. Бананы очистить и размять вилкой. Необязательно добиваться однородного пюре, если в пироге попадутся кусочки, текстура будет интереснее.

Добавить банан, размять смесь

Перемешать. Тесто готово.

Пирог из овсяных хлопьев с бананом - тесто

Форму, здесь разъемная 20 см, смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять.

Вылить тесто в разъемную форму

Выпекать в разогретой духовке на температуре 170 градусов 45-50 минут. Готовности овсяного пирога проверить шпажкой.

Выпекать овсяный пирог в духовке 45-50 минут

Освободить от формы, дать немного остыть. Подавать пирог из овсяных хлопьев с бананом дополнив чаем или молоком.

Пирог из овсяных хлопьев с бананом в домашних условиях

Приятного чаепития!

Поделитесь Вашим мнением
Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Еще из этой рубрики

Что будем искать? Например,Блины