Сегодня готовим в блендере охлаждающий летний напиток, на столе коктейль молочный с мороженым и клубникой. Придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Отличный вариант легкого витаминного десерта в жаркое время года. И жажду утолит, и охладит, и насытит витаминами.
Рецепт молочного коктейля с клубникой и мороженым
Ингредиенты:
- молоко – 300 мл;
- мороженое пломбир – 80 г;
- клубника – 100 г.
Кому мешают клубничные косточки, можно протереть ягоды через сито и делать коктейль на основе клубничного пюре. Сахар добавляйте по вкусу, мне хватает сладости ягод и мороженого, но, если клубника кисловатая, лучше все же немного подсластить напиток сахаром или медом. Для получения очень холодного коктейля клубнику и молоко можно поместить в морозилку на 30 минут.
Время приготовления 3 минуты, получится 2 порции коктейля.
Как приготовить молочный коктейль с мороженым и клубникой
Подготовить все необходимое для коктейля.
Клубнику вымыть, обрезать зеленые хвостики, выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Сложить ягоды в удобную емкость, можно их не разрезать.
Добавить мороженое пломбир.
Влить в чашку молоко.
Можно приступать к заключительному этапу.
При помощи погружного блендера взбить до получения однородной массы без кусочков клубники. Молоко сразу же становится приятного розового цвета.
Молочный коктейль с мороженым и клубникой приготовленный в блендере готов. Разлить его по стаканам, подавать сразу. Такой напиток лучше готовить непосредственно перед употреблением, уже по прошествии небольшого промежутка времени меняется его вкус, текстура и консистенция, коктейль становится гуще.
Приятного аппетита!