Австрийская кухня может похвастаться одними из самых известных кулинарных традиций мира. Многоликий, но восхитительно гармоничный ассортимент местных блюд хорошо отражает разные взгляды регионов на кулинарию.
Австрийцы замечены в особой любви к бульонам с добавлением различных ингредиентов, которые меняются в зависимости от региона.
Австрийская кулинария невероятно изобретательна, когда дело касается бутербродов. Здесь их приготовление — настоящий творческий процесс, к которому особенно серьёзно относятся в Вене, Нижней Австрии и Штирии.
Десерты Австрии по популярности, вероятно, могут соперничать только с самим Моцартом. Австрию по праву считают родиной другого вкуснейшего десерта — штруделя.
Хотите узнать какими рецептами известна австрийская кухня? Тогда этот раздел для вас. Здесь вы узнаете об особенностях национальной кухни Австрии и популярных местных блюдах.
