Выпечка в мультиварке всегда получается более мягкой и пышной. Сегодня готовим морковный пирог в мультиварке. Яркий, ароматный, пористый.
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 2 шт.;
- морковь – 150 г;
- масло растительное – 70 мл;
- сахар – 160 г;
- мука пшеничная – 180 г;
- корица молотая – 0,25 ч. л.;
- имбирь молотый – 0,25 ч. л.;
- разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Если морковка очень сочная, то, перед добавлением в тесто, следует немного отжать сок. Специи используйте по вкусу, также можно ввести грецкие орехи, изюм, цукаты.
Время приготовления пирога 50 минут, получится 8 порций.
Как приготовить простой морковный пирог в мультиварке
В миску всыпать сахар, разбить яйца, добавить растительное масло.
Перемешать миксером на большой скорости в течение минуты. Масса посветлеет.
Просеять муку, разрыхлитель, ввести корицу и имбирь.
Снова поработать миксером. Тесто будет густым.
Морковку натереть на мелкой терке. Высыпать стружку в тесто.
Смешать лопаткой. За счет влажности моркови масса станет не такой густой.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, присыпать манкой или мукой. Включить агрегат на режим Выпечка, время 50 минут. Дать прогреться 5 минут, вылить морковное тесто.
Выпекать до окончания программы. На поверхности не должно остаться непропеченного теста.
Перевернуть на решетку, дать остыть.
Морковный пирог в мультиварке готов.
Приятного чаепития!
