Паштет из селедки с морковью и маслом

В магазинах без труда можно найти различные рыбные паштеты и намазки, но в их составе рыбы может и не быть вовсе. Приготовить домашний аналог проще простого.

Сегодня займемся приготовлением паштета из селедки с морковью и маслом в домашних условиях. Селедочная намазка для бутербродов делается очень быстро, буквально пару минут, и вкусная абсолютно натуральная закуска уже на столе. Еще одно название блюда — икра из сельди. Обязательно попробуйте, это очень бюджетная и вкусная закуска.

Селедочная намазка для бутербродов: пошаговый рецепт

Паштет из селедки с морковью и маслом

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая филе — 150 г;
  • Сырок плавленый «Дружба» — 100 г;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Морковь отварная — 1 шт.;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Майонез — 2 ст. л.
Смотрите также:  Домашний паштет из говядины

Как приготовить паштет из селедки с морковью и маслом в домашних условиях

Морковку и яйца заранее сварить и остудить, масло сливочное должно быть комнатной температуры. Если используете целую селедку, то ее нужно выпотрошить, отрезать голову, снять кожу и избавиться от костей.

В просторную миску выложить нарезанную произвольно отварную морковь и филе сельди.

Паштет из селедки с морковью и маслом

Добавить кубики сливочного масла и плавленого сырка.

Паштет из селедки с морковью и маслом

Кусочки вареного яйца и майонез.

Паштет из селедки с морковью и маслом

При помощи погружного блендера превратить все в пюреобразную массу. Если блендера нет, можно воспользоваться мясорубкой, прокрутив через нее ингредиенты 2-3 раза.

Паштет из селедки с морковью и маслом

Переложить селедочный паштет в стеклянную тару, закрыть и отправить в холод на пару часов, чтобы масло в его составе затвердело.

Смотрите также:  Паштет из куриной печени с морковью и луком

Паштет из селедки с морковью и маслом

Подавать паштет из селедки с морковью и маслом в качестве закуски, намазав на хлеб. Таким паштетиком можно нафаршировать тарталетки или половинки яиц. Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Селедочная намазка для бутербродов

Паштет из селедки с морковью и маслом

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ANYNEWS.ru - кулинарные рецепты, путешествия, фотография, технологии
Добавить комментарий