Готовим простой морковный салат. Наверняка, Салат из моркови с чесноком и майонезом знаком многим. Делается быстро, получается вкусным, сочным, ароматным. Отличное дополнение к любым блюдам.
Ингредиенты:
- морковь – 300 г;
- чеснок 3-4 зубца;
- домашний майонез – 50 г;
- соль – щепотка;
- перец молотый – щепотка.
Морковку выбирайте сочную и сладкую, она сама по себе должна быть вкусной, так как от этого напрямую зависит вкус готового салата. Майонез при желании можно заменить сметаной или йогуртом.
Время приготовления морковного салата 5 минут, получится 2 порции.
Порядок приготовления салата из моркови и чесноком с майонезом
Морковку очистить и натереть на терке. Степень измельчения выбирайте по желанию, но лучше делать стружку не сильно крупной, так салат будет сочнее.
Посыпать солью, перемешать и оставить на пару минут. Овощ пустит сок, благодаря этому потребуется меньше заправки.
Чеснок натереть мелко, пропустить через пресс или нарубить. Добавить в салат. Ввести чуть молотого перца.
Заправить майонезом.
Перемешать вилкой, растирая комочки моркови, чтобы майонез равномерно распределился. Попробовать на соль и чеснок, возможно, кому-то захочется больше чесночного вкуса.
Салат из моркови с чесноком и майонезом готов.
Приятного аппетита!
