Приготовим вкусную творожную запеканку без муки в духовке. Творог – полезнейший и вкусный кисломолочный продукт для людей любого возраста, в нем содержится большое количество легко усваиваемого белка. Кроме чувства сытости творог дает организму заряд энергии и комплекс витаминов: кальций, который нужен зубам, костям, зубам; витамин А (ретинол), витамин D, который помогает быстрому усвоению кальция, витамины группы B, которые нужны для поддержания в хорошем состоянии волос и улучшения памяти.

В кулинарии из творога делают сырники, вареники, запеканки, крем для тортов, творожные пасхи, печенье – и это далеко не полный перечень вкусных блюд, где используют творог.

Творожная запеканка без муки – довольно сытное, калорийное блюдо. Съев порцию такой запеканки – чувство сытости останется надолго.

Творожная запеканка без муки – пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Творог – 400 г;
  • Яйца куриные – 5 шт.;
  • Сметана – 5 больших ложек;
  • Манная крупа – полстакана;
  • Масло сливочное – 4-5 больших ложек;
  • Соль – щепотка.

Как приготовить вкусную творожную запеканку без муки в духовке

В миску для теста положить творог.

Творожная запеканка без муки в духовке

Пять куриных яиц разбить и добавить их к творогу.

Творожная запеканка без муки в духовке

Положить сметану жирностью 15%.

Творожная запеканка без муки в духовке

И размягченное сливочное масло. Чтобы крупинки творога не попадались в готовом блюде, творожную массу можно протереть или пробить погружным блендером.

Творожная запеканка без муки в духовке

Вместо муки используется манная крупа. Всыпать манку к творожно-сметанной массе.

Творожная запеканка без муки в духовке

Тщательно вмешать манку в творожную смесь и оставить на полчаса для того, чтобы манная крупа набухла.

Творожная запеканка без муки в духовке

Формочку для выпечки смазать кусочком масла.

Творожная запеканка без муки в духовке

Вылить творожное тесто в форму.

Творожная запеканка без муки в духовке

Духовку разогреть до 190* и поставить в нее формочку с тестом. Выпекать до готовности.

Творожная запеканка без муки в духовке

Творожная запеканка без муки легко извлекается из формы.

Творожная запеканка без муки в духовке

Запеканку следует немного остудить и нарезать на порционные кусочки.

Запеканка из творога без муки

К готовому блюду можно подать сметану, сгущенное молоко или варенье, джем. С любым дополнением или без него запеканка остается очень вкусной и сытной за счет добавленных манки и яиц.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.