Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Рецепты домашних пирожков

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде

21/06/2023
127

Любите чебуреки, но не хочется возиться с тестом? Тогда вам сюда. Сегодня готовим ленивый вариант, на столе чебуреки из лаваша с куриным фаршем на сковороде. Делаются в считанные минуты, получается, вкусно и сочно.

чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде - фото

Рецепт чебуреков из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш армянский – 300 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • масло растительное для жарки;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль – 0,25 ч. л.;
  • перец молотый – 0,25 ч. л.

Можно взять круглый лаваш или вырезать заготовки из больших пластов. Здесь они диаметром 16 см, 12 штук. Не рекомендую использовать говяжий фарш, он может не успеть приготовиться за короткое время обжаривания, отлично подойдет куриный или свиной. Если он нежирный, для дополнительной сочности ввести в фарш 80-100 мл холодной воды. Яйца нужно совсем немного, поэтому хватит мелкого.

Время приготовления чебуреков с курицей 15 минут, получится 12 штук.

Как приготовить чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде

Подготовить все необходимое для чебуреков.

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде - ингредиенты

Кусочки куриного филе и лука сложить в чашу кухонного комбайна.

Кусочки куриного филе и лука сложить в чашу кухонного комбайна

Измельчить до состояния однородного фарша. Можно прокрутить через мясорубку. Всыпать соль, молотый перец. Смешать.

Измельчить до состояния однородного фарша

На ровную поверхность положить круглый лаваш. По одной половине распределить столовую ложку фарша тонким слоем, оставляя свободным около 0,5 см у края. Смазать по кромке яйцом при помощи кисти.

На лаваш распределить куриный фарш

Накрыть свободной частью, прижать по краю, чтобы герметично склеить.

Сформировать чебуреки из лаваша

На сковородку налить немного масла, прогреть и выложить заготовки. Жарить на небольшом огне, до зарумянивания, по 2 минуты с каждой стороны, чтобы начинка успела приготовиться.

Жарить чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде по 2 минуты

Таким образом собрать и обжарить все ленивые чебуреки из лаваша с куриным фаршем на сковороде. При подаче предложить сметану, кетчуп.

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде - рецепт

Чебуреки из лаваша с куриным фаршем на сковороде

Приятного аппетита!

Смотрите также:
  • Татарские чебуреки на сухой сковороде
  • Хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях
  • Чебуреки с джусаем
  • Чебуреки с куриным фаршем на сковороде
Чебуреки
Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепты домашних пирожков

Чебуреки с куриным фаршем на сковороде

Самса из слоеного теста с фаршем в духовке

Котлеты в тесте в духовке из дрожжевого теста

Карельские калитки из ржаной муки с картошкой

Открытые пирожки с картошкой и мясом

Пирожки с яблоками из дрожжевого теста

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия