Дрожжевые лепешки с сыром, приготовленные на сковороде, очень вкусная и простая выпечка, которая присутствует в национальных кухнях многих народов. В этом рецепте лепешек удачно переплелись несколько национальных рецептов.

Лепешки с сыром на молоке: пошаговый рецепт

Лепешки с сыром на молоке - ингредиенты

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл (один стакан);
  • Соль – 7 г;
  • Сахар – 20 – 30 г;
  • Дрожжи – 9 г;
  • Сыр твердый – 250 – 300 г;
  • Мука пшеничная – 500 г;
  • Масло растительное.

Как пожарить дрожжевые лепешки с сыром на сковороде

1. Замесите тесто из теплого молока или воды, соли, сахара и муки, смешанной с дрожжами.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

2. Дайте тесту подняться.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

3. Сыр натрите на терке.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

4. От теста отделяйте куски весом около 100 грамм.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

5. Каждый кусок раскатывайте в лепешку. Положите сыр.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

Соберите края наверх.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

Тонко раскатайте еще раз.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

6. Обжариваете лепешки с сыром с обеих сторон на сковороде.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

Для усиления сливочного вкуса можно на каждую сырную лепешку положить кусочек масла.

Дрожжевые лепешки с сыром жареные на сковороде

Лепешки с сыром на молоке

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.