Фасоль тушеная с овощами

Фасоль тушеная с овощами – блюдо, которое можно приготовить как в пост, так и в обычный день. Фасоль по этому рецепту получается мягкой, вкусной и сытной. Готовить блюдо можно в сковороде или в обычной кастрюле. Из овощей лучше всего использовать лук и морковь, однако, можно еще добавить перец болгарский и свежие помидоры.

Фасоль тушеная с овощами

Ингредиенты:

Фасоль тушеная с овощами на сковороде - ингредиенты

На заметку: салат с фасолью и колбасой.

Ингредиенты
Порции: +2
Пошаговый рецепт с фото
2 час. 0 мин.Печать
  • Фасоль тушеная с овощами на сковороде
    Как приготовить фасоль тушеную с овощами на сковороде. Фасоль залейте водой и оставьте на сутки. Если у вас нет столько времени на варку фасоли, тогда вымойте хорошо бобовые, залейте их водой и отправьте на плиту.
  • Фасоль тушеная с овощами
    Кастрюлю обязательно накройте крышкой. Варите фасоль час. Попробуйте ее, если она еще не доварилась, тогда продлите время варки еще на 30-40 минут. Проверяйте чтобы вода не закончилась раньше времени, обязательно долейте ее.
  • Фасоль тушеная с овощами
    Очистите и нарежьте репчатый лук. Морковь почистите, сполосните под проточной водой, натрите на крупной терке.
  • Фасоль тушеная с овощами
    Овощи выложите в сковороду, в которую предварительно налейте масло растительное. Тушите овощи до мягкости.
  • Фасоль тушеная с овощами
    Добавьте к обжаренному лучку и морковке томатную пасту или сок из свежих помидор.
  • Фасоль тушеная с овощами
    Выложите вареную красную фасоль.
  • Фасоль тушеная с овощами
    Влейте полстакана воды, добавьте соль и черный перец. Хорошо все перемешайте. Тушите овощи с бобовыми на плите в течение 5-7 минут.

Аппетитная, полезная постная фасоль тушеная с овощами в томате готова. Перед подачей к столу можете сверху посыпать блюдо мелко нарезанным зеленым луком или любой другой зеленью.

Фасоль тушеная с овощами на сковороде

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ANYNEWS.ru - кулинарные рецепты, путешествия, фотография, технологии
Добавить комментарий