Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Домашняя выпечка

Мягкое апельсиновое печенье с трещинками

08/01/2022
195

С какими ароматами у Вас ассоциируется зимняя пора? Наверное, большинство людей ответят, что цитрусовые и пряности. Зима – время мандаринов и апельсинов, время глинтвейна, выпечки пряников с пряностями и многое другое. Сегодня хочу Вам предложить еще один очень простой и быстрый рецепт в копилку зимней ароматной выпечки. Приготовить мягкое апельсиновое печенье с трещинками сможет даже начинающая хозяйка, а еще его можно готовить с детьми. В результате получается ароматное, очень нежное и необыкновенно вкусное печенье.

апельсиновое печенье с трещинками - пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 260 г;
  • мягкое сливочное масло (хороший маргарин) – 110 г;
  • сахар – 90 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
  • цедра 1 большого апельсина;
  • по щепотке соли и ванилина.

Для обсыпки: 1 ч. л. корицы , 2 ч. л. какао, 2 ст. л. сахара.

апельсиновое печенье с трещинками - ингредиенты

Как приготовить мягкое апельсиновое печенье с трещинками

1. В глубокой емкости смешать силиконовой лопаткой мягкое масло (или маргарин) с сахаром.

смешать силиконовой лопаткой мягкое масло с сахаром

2. Добавить куриное яйцо, хорошо перемешать.

К сахару и маслу добавить яйцо

3. Натереть цедру апельсина и добавить в масляную смесь.

Добавить в масляную смесь цедру апельсина

4. Смешать муку, ванилин, соль, разрыхлитель.

Смешать муку, ванилин, соль, разрыхлитель теста

5. Замесить однородное тесто, постепенно вводя муку частями. По необходимости добавить 1-2 столовые ложки муки.

Мягкое апельсиновое печенье с трещинками - тесто

6. Полученное тесто завернуть в пакет (пищевую пленку) и положить в холодильник на пол часа.
7. Включить духовку на разогрев.
8. В небольшой пиале смешать корицу, какао и сахар.
9. Из теста сформировать небольшие шарики размером примерно с грецкий орех и обвалять каждый шарик в полученной смеси.

Сформировать апельсиновое печенье с трещинками

10. Противень застелить пергаментной бумагой. Печенье выложить на расстоянии друг от друга.

Печенье с апельсиновой цедрой выложить на противень

11. Выпекать апельсиновое печенье в разогретой до 170 градусов духовке примерно 15-20 минут. Время выпечки будет зависеть от величины печенья и модели вашей духовки. Печенье с апельсиновой цедрой при выпечке немного потрескается.

Печенье с апельсиновой цедрой при выпечке немного потрескается

апельсиновое печенье с трещинками

12. Когда мягкое апельсиновое печенье с трещинками готово, вынуть его из духовки и дать остыть. Можно сразу подавать к столу. Хранить выпечку в герметично закрывающейся таре не более трех дней.

Печенье с апельсиновой цедрой и трещинками

Мягкое печенье с апельсиновой цедрой станет отличным угощением к столу, быстрым вариантом выпечки если гости на пороге, и великолепным детским перекусом на полдник со стаканом теплого молока.

апельсиновое печенье

Приятного аппетита!

Смотрите также:
  • Съедобный колодец для шампанского на новогодний праздник
  • Бисквитное печенье с начинкой
  • Шоколадное печенье “Кофейные зерна”
  • Печенье на вареных желтках
  • Бисквитное французское печенье Мадлен
  • Венское печенье с вареньем
Домашнее печенье
Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Домашняя выпечка

Домашнее имбирное печенье

Лепешки на кефире с начинкой из квашеной капусты

Кребли на кефире

Штрудель из слоеного бездрожжевого теста с яблоками

Пицца кальцоне с ветчиной и сыром

Заварное пирожное с заварным кремом

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия