Холодный суп

В рубрике “Холодный суп” представлены пошаговые рецепты с фотографиями, с помощью которых вы узнаете о приготовлении холодных супов (окрошка, свекольник, тюря, таратор, джаджик и других), которые хорошо утоляют голод и освежают в летнюю жару.

Холодник из свеклы на воде - рецепт

Холодник из свеклы на воде с уксусом

Как можно догадаться из названия, холодник - это холодный летний суп. Готовится он чаще всего из свеклы с добавлением огурца и отварного яйца. Основой...
Окрошка с вареной курицей на квасе - рецепт с фото

Окрошка с курицей на квасе с хреном

Холодные супы в летнее время популярны не только в России, но и многих странах мира. На Балканах в жаркое время любимым блюдом является Таратор,...