Пицца в форме сердца к 14 февраля с сыром и грибами шампиньонами – необычный способ порадовать свою вторую половинку. Такая съедобная валентинка не только оригинально выглядит, но и очень вкусная. Начинку не обязательно делать из грибов и сыра, выбирайте ту, которая больше всего нравится.

Пицца “Сердце” – это очень вкусно и красиво, а времени тратится не больше, чем на приготовление обычной пиццы.

Пицца “Сердце” – рецепт с грибами и сыром

Пицца "Сердце" с грибами и сыром - ингредиенты

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое несдобное – 200 г;
  • Кетчуп томатный – 2 ст. л.;
  • Шампиньоны свежие – 10 шт.;
  • Лук красный – 1/2 шт.;
  • Сыр 50% “Российский” – 40 г;
  • Сыр “Эльтермани” – 40 г;
  • Масло растительное – 0,5 ч. л.;
  • Соль, смесь сухих трав.

Порядок приготовления пиццы с шампиньонами и сыром

По этому рецепту у нас получится красивая пицца с шампиньонами и сыром в виде сердца. Тесто для пиццы сгодится как дрожжевое несдобное, так и слоено-дрожжевое. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Для самого простого дрожжевого теста понадобится 100 мл теплой воды, 300 грамм муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара и 10 грамм свежих дрожжей. Смешать все вместе и оставить в тепле на полчаса.

Подошедшее тесто раскатать до толщины в пару миллиметров. Ножом вырезать сердце. Если не уверены, то можно сначала сделать заготовку из бумаги. Но, даже в случае неудачи, легко все начать заново, собрав тесто в комок и снова раскатав.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Переложить на противень, присыпанный мукой. Из остатков теста скатать тонкие колбаски и перекрутить попарно между собой. Разместить по контуру пиццы.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Смазать все, включая бортики, томатным кетчупом.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Разложить полукольца красного лука.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Посыпать натертым Российским сыром.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Шампиньоны промыть, почистить и измельчить пластинками. Выложить в ряд у края пиццы. Остатки грибов нарубить и посыпать в центре сердца. При желании можно заполнить пластинками всю поверхность.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Шампиньоны смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Сверху натереть сыр Эльтермани. Добавить сухие травы и посолить при необходимости.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Запекать в пиццу духовке при 190 градусах на среднем ярусе 12-15 минут.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Вкусная домашняя пицца в форме сердца с шампиньонами и сыром готова, по желанию ее можно дополнительно украсить зеленью.

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Пицца "Сердце" с грибами и сыром

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.