Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Рецепты домашних пирожков

Слойки с вишней

21/07/2023
80

Простой рецепт вкусной и ароматной выпечки, приготовим слойки с вишней из готового слоеного теста. Десерт можно отнести к одному из самых простых, но и здесь есть подводные камни и правила, при несоблюдении которых начинка вытечет, а тесто не пропечется. Заходите, все расскажем и покажем. Слойки с вишней получаются просто невероятные, румяные, слоистые, с выразительной начинкой.

слойки с вишней из готового слоеного теста - рецепт

Рецепт вишневых слоек

Ингредиенты:

  • тесто слоеное – 450 г;
  • вишня свежая – 200 г;
  • крахмал – 15 г;
  • сахар – 30 г;
  • яйцо желток – 1 шт.

Тесто, если оно из морозилки, достать за 2 часа, разложить на столе или доске и прикрыть влажным полотенцем, чтобы поверхность не заветривалась. При использовании замороженных вишен рекомендую ягоды не размораживать, но увеличить количество крахмала в 1,5 раза, так как замороженные дают больше сока.

Время приготовления выпечки 20 минут, получится 6 порций.

Как приготовить слойки с вишней из готового слоеного теста

Подготовить все необходимое для вишневых слоек.

слойки с вишней из готового слоеного теста - ингредиенты

Слоеное тесто немного раскатать до толщины в 4-5 мм. Действовать скалкой медленно и аккуратно, стараясь не нарушить слои. Нарезать на квадраты. Их размер зависит от того, какие слойки вы хотите получить. Щепоткой взять крахмал и нанести на каждый квадратик теста. Мысленно представить, что нужно согнуть его по диагонали, и на одной из частей ножом или роликом для пиццы нанести надрезы. Они не только для красоты, а еще и для выхода пара.

Слоеное тесто раскатать до толщины в 4-5 мм

На целую часть выложить столовую ложку вишен без косточек. Сверху насыпать по пол чайной ложки сахара.

Выложить на слоеное тесто столовую ложку вишен

Промазать края водой, так вишневые слойки лучше склеятся. Накрыть свободным тестом начинку, по краешкам пройтись пальцем или вилкой.

Сформировать слойки с вишней

Смазать слойки яичным желтком для румяности, посыпать сахаром.

Смазать слойки яичным желтком и посыпать сахаром

Запекать слойки с вишней в духовке на 170 градусах 20 минут, они подрастут и подрумянятся. Если подавать сразу, то рекомендую дополнить шариком мороженого, в холодном виде слоечки тоже очень вкусные.

слойки с вишней - рецепт с фото

Приятного чаепития!

Смотрите также:
  • Вареники с вишней (тесто на воде)
  • Пирог с щавелем и яйцом из слоеного теста
  • Песочный пирог с творогом и вишней
  • Самса из слоеного теста с фаршем в духовке
  • Ватрушки из слоеного теста с творогом
  • Творожная запеканка с вишней
ВишняСлоеное тесто
Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепты домашних пирожков

Пирожки с горохом и яйцом в духовке

Чебуреки с джусаем

Ливерные пирожки в духовке

Пирожки Кныши с картошкой и луком

Татарские чебуреки на сухой сковороде

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия