Сыр — неотъемлемая часть кулинарии многих стран. Твердый, мягкий, с плесенью, различной степени жирности, из коровьего, козьего и даже буйволового молока, он нашел миллионы поклонников по всему миру. Человечество создало невообразимое количество сортов сыра, некоторые из них отличаются оригинальностью, другие претендуют на звание самого дорогого сыра в мире. Если вы любите сыр, тогда вам будет интересна информация об истории и происхождении сыров, родине известных сортов сыра, производителях, сырном этикете.
