Пасхальный кулич – неизменный атрибут праздника Великой Пасхи. Каждый год к празднику светлой Пасху хозяйки выпекают праздничный кулич по своему любимому рецепту. Получаются они всегда воздушными, очень мягкими, не черствеют на второй день. Высокие и низкие, широкие и узкие, все они формуются одним способом – тесто, смешанное с начинкой, выкладывается в форму. Рецепты куличей очень разные – классический на дрожжах, без дрожжей, на заварном тесте, слоистый краффин, без выпечки и другие, выбирайте на свой вкус.
