Быстрая пицца на сметане и майонезе с колбасой и сыром приготовленная в духовке то, что нужно, если времени в обрез, а угостить гостей чем-то вкусненьким очень хочется. Выпечка получится невероятно вкусной, нежной и ароматной. Тесто для быстрой пиццы очень простое, готовится всего 10 минут, а остальную работу выполнит духовой шкаф.
Ингредиенты:
для теста:
- Крупные куриные яйца – 2 шт.;
- Поваренная соль – 10 г;
- Сметана – 100 г;
- Оливковый майонез – 100 г;
- Разрыхлитель теста – 10 г;
- Пшеничная мука – 150 г.
для начинки:
- Томатный соус – 40 г;
- Свежий помидор (крупный) – 1 шт.;
- Колбаса «докторская» – 100 г;
- Свежая зелень – пучок;
- Твердый сыр – 130 г.
Как готовится быстрая пицца на сметане и майонезе в духовке
Тесто для пиццы на сметане
1. Замесить в пустой миске тесто. Сначала, разбить яйца. Потом положить в ту же миску сметану, майонез и поваренную соль. Хорошо перемешать массу.
2. Всыпать разрыхлитель теста (можно сделать самим) в миску с жидкой смесью и добавить муку. Замесить жидкое тесто для пиццы.
3. Взять форму для выпечки. Идеально подойдет силиконовая форма с плоским дном. Вылить тесто в форму.
4. Размазать на поверхности жидкого теста томатный соус или кетчуп. Удобно это будет сделать вилочкой.
5. Помидор вымыть, порезать его кружками. Распределить продукт на всей поверхности пирога.
6. Мелкими кусочками порезать колбасу. Посыпать ей пиццу.
7. Измельчить свежую зелень и крупно натереть сыр. Равномерно обсыпать всю поверхность пиццы. Поставить формочку в прогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекается быстрая пицца на сметане и майонезе в духовке 30 минут. Готовность определить не сложно, верх выпечки должен стать румяным.
8. Быстрая пицца на сметане с колбасой и сыром готова.
Приятного аппетита!