Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Спагетти

Каннеллони с фаршем в духовке

13/09/2023
57

Даже макароны с мясом можно приготовить и подать красиво и изысканно, сегодня у нас рецепт каннеллони с фаршем и сыром со сливками в духовке. Блюдо нежное, сочное, с обилием сыра и сливочным вкусом. И никакой возни с отдельным приготовлением соуса, все делается в одной посуде.

каннеллони с фаршем и сыром со сливками в духовке

Рецепт каннеллони с фаршем и сыром со сливками в духовке

Ингредиенты:

  • каннеллони – 200 г;
  • фарш мясной – 500 г;
  • сливки 10% – 400 мл;
  • лук репчатый – 50 г;
  • чеснок – 1 зубец;
  • моцарелла – 100 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • мускатный орех молотый – 0,25 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.

Будьте внимательны и прочтите инструкцию на упаковке каннеллони, некоторые виды рекомендуется подержать в горячей воде, чтобы немного размягчить макаронные изделия. Каннеллони должны располагаться в один слой, поэтому форму берите просторную.

Время приготовления блюда из макарон с фаршем 40 минут, получится 6 порций.

Порядок приготовления фаршированных макарон с сыром в духовке

Подготовить все необходимое для блюда.

каннеллони с фаршем и сыром со сливками в духовке - ингредиенты

В миску выложить мясной фарш, здесь используется смешанный, свинина и курица. Туда же отправить нарубленные как можно мельче репчатый лук и чеснок, посолить и приправить мускатным орехом. Хорошо смешать.

В миску выложить мясной фарш

Форму, в которой будете запекать, щедро смазать сливочным маслом. Начинить полости внутри каннеллони подготовленным фаршем.

Форму для запекания смазать сливочным маслом

Уложить в форму фаршированные макароны в один слой.

Уложить в форму фаршированные макароны в один слой

Влить сливки. Уровень должен закрывать две трети высоты содержимого. Чуть подсолить.

Влить в форму для запекания сливки

Выложить натертую или нарезанную на кусочки моцареллу.

Выложить натертую или нарезанную на кусочки моцареллу

Закрыть фольгой и готовить в духовке на 160 градусах 30 минут.

Фольгу убрать, попробовать, макаронные изделия должны стать мягкими, а сливки превратятся в соус и частично выпарятся.

Каннеллони с фаршем в духовке готовить 30 минут

Далее распределить твердый сыр.

Распределить по поверхности сыр

Вернуть в духовку, но уже в открытой форме. Подержать еще 5 минут, чтобы сыр расплавился. По желанию посыпать прованскими травами, дополнить листочками базилика. Каннеллони с фаршем в духовке готовы. Подавать сразу же.

Каннеллони с фаршем - рецепт в духовке

каннеллони с фаршем в духовке с сыром

каннеллони с фаршем и сыром со сливками - фото

Приятного аппетита!

P. s. Еще очень вкусно получается блюдо, если вместо сливок воспользоваться соусом бешамель.

Смотрите также:
  • Десерт Панна котта
  • Итальянская гастрономия: 6 регионов для знакомства с местной кухней
  • Тирамису из творога и печенья без выпечки
  • Как приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях
  • Вяленые помидоры в электросушилке
  • Соус маринара в домашних условиях
Блюда итальянской кухни
Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Спагетти

Идея для завтрака: спагетти в мешочке из яиц

Домашняя лапша с курицей и овощами на сковороде

Макароны с овощами по-китайски

Макароны с сыром по-американски Mac and Cheese

Макароны с овощами и сыром в сковороде

Лапша с курицей и овощами в соевом соусе

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия