Оладьи с яблоком и бананом на кефире

Сегодня приготовим на завтрак пышные оладьи с яблоком и бананом на кефире. Когда кефир потерял свою свежеть, стал кислым и пить его уже никто не станет – самое время приготовить румяные оладушки. Рецепт теста настолько знаком, что и с закрытыми глазами можно управиться. А если видоизменить состав, добавив в него фрукты и цедру? Никакой экзотики и ощутимых трат, всего лишь банан, яблоко и немного апельсиновой цедры.

Фруктовые оладьи с яблоком и бананом - рецепт с фото

Работы прибавится лишь на 10 минут, зато мы получим совершенно волшебные сладко-фруктовые оладьи, которые точно обратят на себя внимание всей семьи. Повышенный спрос на оладушки с яблоком и бананом гарантирован. Возможен ажиотаж.

Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
Печать
  • Фруктовые оладьи с яблоком и бананом - ингредиенты
    Как приготовить оладушки с бананом и яблоком. Подготавливаем ингредиенты. Отмеряем, отсыпаем, моем яблоко. Желательно, чтобы все продукты были комнатной температуры, если что-то из списка находится в холодильнике, то достать нужно за полчаса. Холодные ингредиенты соединятся плохо.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Снимаем кожуру с банана и мнем до состояния пюре.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Срезаем кожицу с яблока и трем на мелкой терке, сердцевину выкидываем.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    В удобной вместительной посуде соединяем кефир, яйцо, сахар. Перемешиваем будущее тесто на каждом этапе.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Соединяем уксус с содой в столовой ложке, вливаем в кефирную смесь, она начнет пузыриться.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Цедру апельсина получаем при помощи мелкой терки, добавляем ее в жидкое тесто вместе с крохотной щепоткой соли и мякотью обоих фруктов. Хорошо перемешиваем.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Всыпаем муку по частям через сито потряхивающими движениями. Если тесто жидковатое (это зависит от размера и сочности фруктов), добавляем муку по своему усмотрению, но помним, что масса еще загустеет.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Перемешиваем до однородного состояния и получаем ароматное тесто для оладий с оранжевыми вкраплениями. Даем ему постоять и подышать 30 минут.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Перед жаркой помешаем круговыми движениями еще немного. Сковороду сильно нагреваем, льем мало и образовываем оладушки с помощью поварешки или большой ложки.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    От плиты не отходим, очень скоро нужно будет перевернуть. Вот теперь убавляем огонь до среднего и больше не прибавляем.
  • Оладьи с яблоком и бананом на кефире
    Получилась большая тарелка изумительных фруктовых оладушек.

Украшаем фруктовые оладьи с яблоком и бананом на кефире клубникой, чтобы дополнить этот праздник вкуса и садимся пить чай.

Смотрите также:  Оладьи на кефире с яблоками

Фруктовые оладьи с яблоком и бананом

Оладьи с яблоком и бананом на кефире

Новых вам экспериментов и приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
ANYNEWS.ru - кулинарные рецепты, путешествия, фотография, технологии
Добавить комментарий