Пошаговые фоторецепты
Главная Компоты и кисели Простой компот из слив на зиму

Простой компот из слив на зиму

Что можно сделать из слив, если урожай превзошел все ожидания? Например, можно приготовить простой и очень вкусный компот из слив на зиму. Сливы для компота можно брать любые. В этом рецепте использовались фрукты довольно крупные по размеру, но подойдут и значительно меньшие. Закатывать напиток можно в любые по объему банки. В этом рецепте количество ингредиентов взято на банку объемом 1 литр. Хранить готовый сливовый компот необходимо в темном и прохладном месте, в кладовке или погребе.

компот из слив на зиму - рецепт с фото

По процессу приготовления компота хочется отметить, что сложного ничего нет. Именно поэтому, если вы раньше ни разу не закатывали на зиму компот, стоит начать с этого простого рецепта. Компот точно получится, а трудностей в процессе приготовления точно не возникнет.

Выход: одна литровая баночка компота. Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

  • сливы – 300 г;
  • вода – около 1 литра;
  • сахар – 100 г.

Простой компот из слив на зиму - ингредиенты

Как приготовить простой и вкусный компот из слив на зиму

Сначала займемся банкой, в которой будет храниться сливовый компот зимой. Тщательно ее вымойте с содой или моющим средством. Затем простерилизуйте удобным способом. В этом рецепте банка стерилизовалась в микроволновке 1 минуту на максимальной мощности. В подготовленную банку выложите сливы.

В подготовленную банку выложите сливы

Воду влейте в ковш.

Воду влейте в ковш

Добавьте весь сахар. Количество сахара можно увеличить или уменьшить в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Всыпьте в воду сахар

Доведите сладкий маринад до полного кипения. Затем не спеша влейте его в банку. Эту процедуру стоит проделывать аккуратно, так как есть вероятность, хоть и небольшая, что банка лопнет. Кстати, можно ее предварительно поставить в глубокую тарелку.

Влейте сладкий маринад в банку

Накройте банку сверху металлической крышкой. Ее обязательно прокипятите хотя бы минуту. Закатайте крышку специальным закаточным ключом.

Закатайте компот из слив на зиму под металлическую крышку

Вот так быстро и довольно просто можно заготовить на зиму яркий по цвету и отменный по вкусу компот из слив, который, кстати, еще и полезный!

Простой сливовый компот на зиму

Приятного аппетита!

ЕЩЁ Компоты и кисели

Оставить комментарий