Существует множество рецептов приготовления вторых блюд из мясного фарша. Одним из таких блюд являются тефтели, которые очень популярны в России, их аналог в Европе – фрикадельки. Тефтели больше по размеру, их дополняют измельченными овощами, грибами, рисом или гречкой. Простые пошаговые рецепты с фото помогут приготовить вкусные тефтели и фрикадельки в домашних условиях.
Сегодня готовим диетические куриные биточки в духовке. А чем же они отличаются от котлет? Во-первых, особой техникой “выбивания” фарша, благодаря чему улучшается структура и консистенция. Также изделия имеют не традиционную для котлет продолговатую…