Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Коктейли и напитки

Компот из крыжовника и красной смородины

25/07/2023
26

Недавно открыла для себя очень интересное сочетание ягод. Мало кто использует комбинацию двух довольно кислых вкусов, но это оказалось весьма удачным решением. Готовим компот из крыжовника и красной смородины. Яркий, ароматный, с приятной кислинкой и небольшой терпкостью. Отличный освежающий напиток.

Компот из крыжовника и красной смородины - рецепт

Рецепт ягодного компота из смородины и крыжовника

Ингредиенты:

  • крыжовник – 100 г;
  • смородина красная – 100 г;
  • сахар – 60 г;
  • вода – 2 литра.

У крыжовника не нужно обрезать хвостики, а красную смородину вполне можно оставить на веточках. Ягоды достаточно просто хорошо помыть. Но потом обязательно нужно будет процедить компот.

Время приготовления ягодного компота 20 минут, получится 6 порций напитка.

Как сварить компот из красной смородины и крыжовника

Подготовить все необходимое для компота с ягодами.

Компот из крыжовника и красной смородины - ингредиенты

Ягоды промыть. Сначала высыпать в кастрюлю крыжовник.

Сначала высыпать в кастрюлю крыжовник

Подавить ложкой или скалкой. Так как кожица у крыжовника достаточно плотная, целые ягоды за короткое время настаивания компота не успеют отдать свой вкус и аромат.

Подавить крыжовник ложкой или скалкой

Добавить красную смородину. Залить водой.

Добавить в кастрюлю красную смородину

Поставить кастрюлю на огонь, довести содержимое до кипения.

Поставить кастрюлю на огонь и довести содержимое до кипения

Закрыть крышкой, дать настояться 20 минут. За это время ягоды отдадут напитку свой вкус и аромат.

Дать компоту настояться 20 минут

Процедить, можно слегка придавить ложкой, чтобы получить максимальное количество сока. Всыпать сахар. Здесь ориентируйтесь на кислоту крыжовника и смородины, а также на свой вкус. Перемешать, кристаллики растворятся в теплом напитке.

Всыпать в компот из красной смородины и крыжовника сахар

Компот из крыжовника и красной смородины готов. Подавать можно и теплым, и охлажденным.

Компот из крыжовника и красной смородины - фото

Смотрите также:
  • Компот из яблок и груш на зиму
  • Клубничный компот из свежей клубники
  • Способы домашней стерилизации банок для консервирования
  • Компот из свежих фруктов
  • Тертый пирог с черной смородиной
  • Компот из красной смородины с апельсином
КомпотСмородина
Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Коктейли и напитки

Компот из ежевики на зиму

Морс из свежей клубники

Чай матча с молоком

Смузи из сельдерея, яблок и киви

Кисель из овсяной муки на ржаной закваске

Мятный сироп в домашних условиях

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия