Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей

Сладкие гренки любимы нашими хозяйками, прежде всего, за простоту процесса приготовления. И когда нет времени на создание чего-то сложного, они отлично подойдут для легкого завтрака с чаем или молоком. Но даже это простое блюдо можно слегка разнообразить, потратив еще 5 минут. Предлагаю рецепт сладких гренок из батона с яйцом, яблоками и корицей. Яблоко будем карамелизировать. Звучит страшно, но на самом деле сделать это проще простого. Давайте попробуем.

сладкие гренки с яблоком и корицей - рецепт с фото

Ингредиенты
Порции: +2
Пошаговый рецепт с фото
20 мин.Печать
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Как пожарить сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей на сковороде. Количество ингредиентов рассчитано на создание 5-6 гренок. Если вам нужно сделать больше, увеличивайте все пропорционально. Так, мы выбрали небольшую удлиненную булочку.
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Нарезаем ее одинаковыми круглыми ломтиками, толщина которых не должна превышать 1,5-2 см. 
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Отставляем хлеб в сторону. Разбиваем крупное яйцо в глубокую тарелку и высыпаем к нему сахар (3 дес. л.). 
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Венчиком или вилкой взбиваем сладкую массу, чтобы она стала относительно однородной, после чего помещаем в нее аккуратные ломтики батона. Они должны пролежать по минутке с обеих сторон, чтобы мякоть впитала яичную массу. 
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Раскаляем растительное масло без запаха в плоскодонной сковороде и, установив среднюю температуру, обжариваем гренки, пока не образуется хрустящая золотистая корочка. 
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Обжаренные ломтики перекладываем на тарелку, укрытую бумажными полотенцами, которые поглотят жир.
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    На следующем этапе удаляем у яблока кожуру и сердцевину.
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Нарезаем его мелкими кубиками.
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    В подходящую сухую сковороду выливаем половину стакана воды, добавляем остаток сахара и корицу. 
  • Сладкие гренки из батона с яйцом, яблоками и корицей
    Отправляем подготовленные яблочки в сковороду и карамелизируем их до полного испарения жидкости. 
  • сладкие гренки с яблоком и корицей
    На последнем этапе размещаем яблочные кусочки на гренки и подаем на стол.

Вот так просто у нас получились сладкие гренки из батона с яйцом, яблоком и корицей к завтраку.

сладкие гренки с яблоком и корицей

Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ANYNEWS.ru - кулинарные рецепты, путешествия, фотография, технологии
Добавить комментарий