Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия
Главная Варенье

Варенье из абрикосов с грецким орехом

31/08/2021
107

Приготовим необычное варенье из абрикосов с грецким орехом. Абрикосовое варенье – просто фантастическая консервация, с этим согласятся многие. Хочу рассказать о хитрости, как превратить фрукты не просто в варенье, а сделать из них угощение достойное праздничного стола. Тайный ингредиент для такого превращения – обыкновенный грецкий орех. Он дает такой привкус, что получившееся варенье из абрикосов с грецким орехом не сравнится ни с каким другим. Не огорчайтесь, если почувствовать вкус орешков сразу после приготовления не удастся, должно пройти немного времени, чтобы варенье настоялось.

Варенье из абрикосов с грецким орехом - рецепт с фото

Ингредиенты:

  • абрикосы – 250 г;
  • орехи грецкие – 75 г;
  • сахар – 150 г.

Фрукты желательно использовать не слишком спелые, чтобы они не превратились в кашу при варке.

Варенье из абрикосов с грецким орехом - ингредиенты

Как приготовить варенье из абрикосов с грецким орехом

Абрикосы перекладываем в миску и вливаем воду. Хорошо вымываем плоды, грязную воду сливаем и, при необходимости вновь заливаем чистой. Даем фруктам немного просохнуть, разрезаем каждый плод и вынимаем косточку. Подготовленные абрикосы вновь выкладываем в таз или миску и добавляем к ним сахар.

Разрезанные абрикосы засыпаем сахаром

С помощью лопатки тщательно все перемешиваем и оставляем на несколько часов, чтобы абрикосы дали сок. Оптимальное время, примерно 8-10 часов, можно оставить на ночь.

Ставим миску с абрикосами в собственном соку на плиту, огонь убавляем и доводим массу до кипения. После этого варим не более 10-15 минут. Затем оставляем вареньем на несколько часов остывать. Повторяем действия два раза.

Варим Варенье из абрикосов с грецким орехом 2 раза по 10 минут

Подготавливаем грецкие орехи: избавляемся от скорлупы, ядра очищаем от перепонок и иного сора. Если орешки крупные, разделяем пополам. Ставим на плиту абрикосы и ждем закипания. Всыпаем орехи, варим все еще 20 минут.

Добавляем грецкие орехи к абрикосам

Разливать варенье в посуду надо сразу после того как снимаем абрикосы с огня. Поэтому желательно простерилизовать стеклянную посуду и крышки заранее. Аккуратно, чтобы не обжечься, распределяем варенье в банки и закрываем их крышками.

Разливаем абрикосовое варенье по баночкам

Лакомство для зимы, абрикосовое варенье с грецкими орешками готово.

абрикосовое варенье с грецкими орешками

Поделиться PinterestVKOdnoklassnikiTelegram

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Варенье

Варенье из щавеля с апельсином

Янтарное варенье из инжира на зиму

Джем из сливы без косточек

Варенье из кабачков с апельсином

Варенье из айвы, компот и джем

Простое яблочное повидло в домашних условиях

Оставить комментарий Отменить ответ

сохраните мое имя и адрес электронной почты в этом браузере для следующего комментария.

  • Pinterest
  • Vk
  • Telegram
  • Ok
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 2017-2023 Anynews.ru - пошаговые рецепты с фото

Anynews.ru – рецепты
  • Кулинарные рецепты
    • Рецепты на завтрак
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
      • Баклажаны
      • Грибы
      • Кабачки
      • Картофель
      • Макароны
      • Мясо
      • Овощи
      • Птица
      • Рыба и морепродукты
      • Субпродукты
      • Блюда из лаваша
      • Тыква
      • Блюда в горшочках
    • Закуски
    • Салаты
    • Десерты
    • Блины и оладьи
    • Домашняя выпечка
    • Домашний хлеб
    • Коктейли и напитки
    • Кремы и Соусы
    • Заготовки на зиму
  • Кухни мира
  • Интересное о еде
  • Советы по дому
  • Бытовая техника
  • Хобби
  • Путешествия