Пошаговые фоторецепты
Главная Салаты с курицей Слоеный салат курица с ананасами и шампиньонами

Слоеный салат курица с ананасами и шампиньонами

Слоеный салат курица с ананасами и шампиньонами – нежное и сытное блюдо, как для обычного, так и для праздничного стола. Огурец добавит свежую нотку этому блюду. Если красиво оформить салат, то он удивит гостей не только своим вкусом, но и внешним видом.

Слоеный салат курица с ананасами и шампиньонами - пошаговый фоторецепт
Ингредиенты:

  • огурец (свежий) – 1 шт.;
  • мясо курицы – 150 г;
  • сыр твердый – 60 г;
  • маринованные шампиньоны в банке – 100 г;
  • лук салатный – 0,5 луковицы;
  • ананас в банке – 100 г;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • постный майонез – 50 г;
  • соль – 1-2 щепотки;
  • ягоды и зелень для украшения.

Слоеный салат курица с ананасами и шампиньонами - ингредиенты

Как приготовить слоеный салат курица с ананасами и шампиньонами

Для сборки салата используем кулинарное кольцо, которое устанавливаем по центру тарелки. Отвариваем филе курицы до готовности в чуть подсоленной воде. Крошим средними кусочками и выкладываем в кольцо первым слоем. Чуть солим и перчим, сверху наносим майонез.

Выкладываем в кулинарное кольцо куриное мясо

Салатный лук мелко крошим и распределяем следующим слоем.

Вторым слоем добавляем лук

С банки с шампиньонами сливаем сок, нарезаем грибочки пластинками. Распределяем их поверх лука и наносим майонезный соус.

Нарезаем грибы и выкладываем поверх лука

Свежий огурец шинкуем соломкой вместе со шкуркой и выкладываем в кольцо очередным слоем, снова наносим майонез.

Свежий огурец шинкуем соломкой

Вареное вкрутую и очищенное от скорлупы яйцо пропускаем через среднюю терку. Посыпаем на майонез.

Натертым яйцом посыпаем майонез

Ананас крошим мелкими кубиками и выкладываем на яйцо. Наносим майонез.

Нарезанный ананас выкладываем на яйцо

Последним слоем распределяем тертый твердый сыр.

салат курица с ананасами и шампиньонами - распределяем сыр

Украшаем салат грибами, ягодами и зеленью.

Украшаем салат курица с ананасами и шампиньонами

Салат из курицы с ананасами и маринованными шампиньонами готов. Аккуратно снимаем кондитерское кольцо, подаем слоеный салатик из курицы с ананасом, грибами и свежим огурцом как отдельную холодную закуску.

салат из курицы с ананасом, грибами и свежим огурцом

Приятного аппетита!

ЕЩЁ Салаты с курицей

Оставить комментарий