На праздничном столе будет идеально смотреться аппетитный торт «Пломбир», который не потребует выпечки и печенья, обычно используемого для коржей. Это лакомство готовится без духовки. Все гости будут в восторге от нежности шикарного торта с выраженным вкусом мороженого. Такое стоит попробовать!

Торт Пломбир без выпечки: пошаговый рецепт

Ингредиенты для коржей:

  • Сливочное масло – 150 г;
  • Мука хлебопекарная – 250 г;
  • Сахар-песок – 70 г.

Компоненты для крема:

  • Сахар-песок – 150 г;
  • Крахмал – 40 г;
  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Сметана – 500 г;
  • Ванилин – 10 г.

Как приготовить торт Пломбир без выпечки и печенья

1. Подготовить все ингредиенты для крема.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

2. В кастрюльку разбить яйца. Пересыпать туда сахар и крахмал. Тщательно все взбить миксером.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

3. Для аромата добавить ванилин.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

4. Добавить сметану. Снова все тщательно перемешать.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

5. Варить крем для торта Пломбир на медленном огне. Он должен загустеть. Чтобы ничего не подгорело нужно постоянно помешивать.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

6. Выложить густой крем в пустую чашу. Дать немного остыть. Затем, добавить в теплый крем сливочное масло. Все тщательно размешать. Прикрыть сверху пищевой пленкой. Отставить в сторону.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

7. Коржи для нашего торта Пломбир приготовим самостоятельно, без использования печенья. В пустую чашу пересыпать муку и сахар. Сливочное масло натереть на терке в чашу с сухими компонентами.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

8. Руками растереть все в мелкую крошку.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

9. На сухой сковороде нужно обжарить крошку до румяности. Постоянно помешивать лопаткой, чтобы ничего не подгорело.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

10. Собрать торт. Взять кулинарное кольцо. Стенки кольца застелить целлофаном либо файлом. Пересыпать немного крошки в кольцо.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

11. Выложить пару ложек крема. Распределить все. Далее чередовать слои. Заключительным слоем должен быть крем. Убрать торт в холодильник на пару часов.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

12. Украсить готовый торт тертым шоколадом.

Торт Пломбир без выпечки

13. Подать торт «Пломбир» на стол.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.