Существует несколько рецептов приготовления домашнего зефира. В качестве формообразующего компонента используется желатин, агар-агар, пектин. Пошаговые рецепты с фото помогут приготовить вкусный зефир в домашних условиях.

Яблочный зефир с агар агаром
Маршмеллоу – воздушный зефир для детей и взрослых
Яблочный зефир на пектине
Бисквитный торт с кремом зефир и персиками
Зефир в домашних условиях с желатином
Домашний зефир из яблочного пюре