Фрукты и ягоды употребляют в свежем и в сушеном виде, готовят из них варенье, повидло, джемы, компоты, пастилу, делают начинку для пирогов и тортов. Простые пошаговые рецепты с фото помогут приготовить вкусные блюда и заготовки на зиму из фруктов и ягод в домашних условиях.
Конфитюр из яблок – настолько вкусное желе, что его обязательно стоит приготовить на зиму. Кроме изумительного вкуса и запаха, яблочный конфитюр получается очень аппетитным. Если в этом году у вас большой урожай яблок, …
Ароматные вареники с вишней можно лепить всей семьей. По этому рецепту получаются потрясающие вареники со сладкой начинкой, которая не будет вытекать. Главное замесить идеальное тесто на воде, чтобы оно не прилипало к рукам, …
Сочная клубника – не самый популярный салатный продукт: мало кому удается правильно сочетать ее с другими ингредиентами, к тому же вкус ягоды совершенно не вяжется с традиционным для закусок майонезом. Но если комбинация …
Яблоки запеченные в мультиварке целиком – легкий и здоровый десерт, приготовить который сможет даже начинающая хозяюшка. Для запекания лучше всего подойдут крепкие, не перезревшие яблоки с плотной кожурой. Плоды следует выбирать одного размера, …
Яблоки запеченные с медом и орехами в духовке – один из тех замечательных десертов, которые еще и рекомендованы врачами-диетологами. В печеных яблоках содержатся витамины разных групп, кислоты, микроэлементы, пектины, клетчатка, а калорий — …
Тыква с яблоками запеченная в духовке кусочками – легкий и низкокалорийный десерт, который можно приготовить когда хочется чего-то сладкого. Это наслаждение без вреда для фигуры, плюс польза яблок и солнечной тыквы. Готовится блюдо …
Яблоки жареные в кляре на сковороде с корицей – оригинальный десерт, который готовится по простому рецепту. Он наверняка придется по вкусу любителям яблок. С виду они похожи на обычные оладьи с яблоком, но …
Сегодня научимся готовить клубничный смузи в блендере без молока. Смузи из клубники – идеальный вариант лакомства, он густой и питательный, при этом легкий, полезный и свежий. Подходит для завтраков, поздних ужинов, перекусов в …
В жаркий летний день можно приготовить вишневое мороженое в домашних условиях без сливок, которое станет отличным освежающим десертом. Мороженое, рецепт которого, состоит всего из трех ингредиентов может прельстить своей легкостью приготовления, но это …
Сделаем вкусную заготовку на зиму и приготовим варенье из желтой малины. Малиновое варенье – ароматная сладость, которую всегда варили наши бабушки и мамы. Считается, что оно помогает бороться с осенней хандрой и зимней …
Вместо всем привычного малинового десерта можно приготовить варенье из малины с апельсином на зиму. Цитрусовые плоды в рецепте добавят знакомому десерту легкую пикантную изюминку. Вкус и аромат оригинального малиново-апельсинного варенья понравится всем сладкоежкам. …
Открытый творожный пирог с малиной на песочном тесте приготовленный в духовке – прекрасный летний десерт. Он имеет приятный вкус с легкой кислинкой и нежный аромат малины. Как и всякий тарт, выпекается он из …
Из груш можно легко сварить варенье, компот на зиму или использовать в выпечке и десертах. А если груши кисло-терпкие, то попробуйте их высушить. В сушеных грушах не будет чувствоваться кислинка и терпкость. К …
Урожай яблок собран. Если вы уже сварили яблочное варенье, повидло, приготовили сок, пастилу, а яблоки еще остались, можно сделать еще одну заготовку на зиму – сушеные яблоки. Сегодня расскажу как сушить яблоки в …
Рассмотрим вопрос, который волнует всех дачников во время урожая – как сушить яблоки в домашних условиях. Яблоки – распространенный, любимый и полезный фрукт. Они насыщены микроэлементами: железом, цинком, калием, селеном; витаминами А, С, …
Черная смородина протертая с сахаром без варки – простая и вкусная заготовка на зиму. Ягодные заготовки, не прошедшие термическую обработку, сохраняют полезные вещества по максимуму. Поэтому, не варите ягоды, а просто протрите их …
Компоты из вишни, пожалуй, самая любимая и вкусная летняя заготовка. Вишневые компоты отличает красивый рубиновый цвет, бесподобный аромат и насыщенный вкус. Единственный нюанс – компоты из косточковых, в частности, из вишни, можно хранить …
Если по какой-либо причине груши не успевают доспеть на дереве, их можно собрать и приготовить очень вкусное варенье из недозрелых груш. Ингредиенты: Груша – 1,2 кг; Сахар – 750 г; Вода – 500 …
В соковарке без труда можно приготовить натуральный яблочный сок и яблочное пюре без сахара на зиму. Домашние соки без химии и консервантов – это ведь так полезно и вкусно! Принцип работы соковарки очень …
В летнюю жару так хочется чего-то прохладного, сладкого и вкусного. Речь, конечно же, о мороженом. Если праздник, то никак нельзя без торта. Так почему бы не сделать торт-мороженое с клубникой вместо привычного тяжелого …
Клубника и мороженое – отличное сочетание, даже если есть их просто так. А можно сделать красивый и изысканный десерт – тандем горячей обжигающей клубники и холодного мороженого. Сначала готовится карамель из тростникового сахара …
Сезон клубники – простор для кулинарных экспериментов. Ягоды можно есть в большом количестве и просто так, но иногда хочется чего-нибудь красивого и изысканного. Если приготовить холодный клубничный суп с мятой и украсить его, …
Бытует мнение, что полезное не может быть вкусным. И, когда речь заходит про овсянку, семена льна, новый популярный суперфуд чиа, многие недовольно морщатся. Значит, они никогда не пробовали разнообразных напитков на основе этих …
Узнав, что перед глазами десерт розочки из слоеного теста с яблоками, кажется, что эта красота несомненно является результатом ювелирной и кропотливой работы кулинара. Ровненькие и практически одинаковые розочки так и притягивают взгляд. Самое …
Приготовим рассыпчатый тертый пирог из песочного теста с замороженной черной смородиной в духовке – яркое воспоминание из детства. Рецепт этого простого песочного пирога проверен временем и всегда получается на отлично. Великолепное сочетание сладкого …
Печеные яблоки – вкусный и полезный десерт. А если еще дополнить их начинкой из тыквы, получится просто “витаминная бомба”. Сегодня готовим запеченные яблоки с тыквой в духовке. Подготовительный этап займет всего пару минут, …
Сегодня научимся готовить необычный десерт – яблоки и груши Фламбе в домашних условиях. Фламбе – блюдо, при приготовлении которого применяется обжигание продуктов открытым пламенем (фламбирование) с добавлением спиртосодержащей жидкости. Несмотря на кажущуюся сложность, …
Клубника и сливки – беспроигрышное сочетание. Если дома можно просто взять два этих продукта и съесть, то для праздничного стола такая подача не подойдет. Порадуйте гостей приготовив десерт клубника со взбитыми сливками в …
Сегодня научимся готовить торт Черный лес с вишней или Шварцвальдский, его придумали в Германии. Этот шоколадно-вишневый торт настолько бесподобен по вкусу, что его классический рецепт сегодня знают и любят во многих странах. Конечно, …